フライドポテトサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライドポテトサラダの作り方は？必要な材料を準備します。ジャガイモ塊茎は同じ大きさのものを選ぶようにしてください。ハードチーズまたはセミハードチーズならどれでも大丈夫です。自家製マヨネーズを使った方が良いです。野菜とハーブを水でよく洗い、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、くさび形に切り、さらに薄い千切りにします。フライパンに植物油を入れて熱します。ジャガイモをフライパンに入れ、かき混ぜながら黄金色になるまで炒めます。ジャガイモに塩コショウをします。準備ができたら、ナプキンに移して余分な脂肪を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   キュウリも千切りにします。必要に応じて、皮をむくこともできます。

4. ステップ 4

   

   卵をゆでて皮をむき、短冊状に切ります。

5. ステップ 5

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   洗った野菜を鋭いナイフで刻みます。私はパセリを使っていますが、ディルを使っても大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   平らな皿を用意します。その上にクッキングリングを置きます（私は直径12〜14cmです）。サラダを重ね始めます。リングにジャガイモの層をちょうど半分に置きます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモの上にキュウリの層を置きます。こちらも全体の半分のボリューム。

9. ステップ 9

   

   キュウリの半分の上に卵の層を置きます。

10. ステップ 10

    

    卵の上にマヨネーズのメッシュを作ります。

11. ステップ 11

    

    マヨネーズメッシュの上にチーズの層を置きます。サラダの表面を平らにし、スプーンで軽く押します。そしてジャガイモの層から始めてすべての層を繰り返します。

12. ステップ 12

    

    最後のチーズの層に、マヨネーズの美しいメッシュを作ります。刻んだハーブでサラダを飾ります。オリーブとクランベリーも加えました。

レシピへのコメント

マシカ

17.09.2023

4.8

ポテトサラダについては、私はこのレシピが好きです - 韓国のポテトサラダ。とてもボリュームがあって美味しいです！

エレノ4カ

17.09.2023

5

今日はフライドポテトのサラダを作りました。うちのジャガイモはでんぷん質なので、千切りにして冷水に入れて10分ほど置きました。その後、洗ってタオルの上で乾かしました。揚げるには、約100mlの植物油が必要でした（小さなフライパンの場合）。実際にポテトストリップを2段階で揚げてみました。紙ナプキンの上に取り出してみました。概して、その結果、非常に美味しく、カリカリで、脂肪の少ないポテトパイが出来上がりました。レシピよりマヨネーズの量を減らしました（薄いマヨネーズネットを2枚引いて側面にも塗りました））））、マヨネーズがたっぷり入っていても素材の味を邪魔しません。サラダはとても美味しくてお腹いっぱいになりました。ディルとオリーブをトッピング。サラダの真ん中に刻んだオリーブの薄い層を追加することもできることに気づきました。次回は必ずそうするつもりです。マリアさん、レシピをありがとう！

スヴェトゥシュカンチク

17.09.2023

4.6

サラダがすごい！しかし、このレシピのビデオの YouTube チャンネルでは、リンクにエラーがあります。編集ページが表示されます。アドレスバーから「編集」を削除することを考えて良かったです。ここに書いて申し訳ありませんが、個人メッセージへのアクセスを制限しただけです。

マリア

17.09.2023

4.7

こんにちは！ありがとう、修正します。私は個人的なメッセージを制限しませんでした。ただ、あなたの評価はまだ高くないので、誰に対しても個人的なメッセージを書くことはできません。 2 つ星を獲得すると、個人メッセージが利用できるようになります。