ソフィー・ブルックス

子供の頃から、祖母の台所でスパイスと新鮮な野菜の香りが混ざり合っていたことを覚えています。これらの思い出が私の料理への愛情の基礎になりました。家族がテーブルを囲んで集まると、私は喜びとインスピレーションで満たされました。世界中を旅していると、イタリアのパスタ、インドのカレー、メキシコのタコスなど、素晴らしい料理を発見しました。それぞれのレシピが独自の物語を伝えています。私の目標は、経験に関係なく、誰もが愛情を込めて美味しく料理できることを示すことです。シンプルで親しみやすいレシピの世界を一緒に発見しましょう!

私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティLes Roches Global Hospitality Education.

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