フライパンでトマトソースをかけた七面鳥

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで七面鳥のトマトソースを作る方法は？とてもシンプルな料理。まず、リストに従って必要な材料をすべて準備します。七面鳥は骨を除いて肉だけを取りましょう。鳥の胸肉や太ももの肉が適しています。あらゆる植物油を使用できます。ひまわりがあるんです。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の切り身を洗い、乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。ヒレではなく、骨と皮付きのもも肉の場合は、皮を剥いてから骨を切り取ります。

3. ステップ 3

   

   肉にパプリカ、塩、コショウをまぶします。レシピに記載されているスパイス以外にも、お好みのスパイスを加えてもおいしくいただけます。七面鳥または家禽用の特別なスパイス混合物が適しています（この場合、パッケージの組成を確認してください）

4. ステップ 4

   

   よく混ぜて30〜40分間マリネします。

5. ステップ 5

   

   熟したジューシーなトマトの皮をむきます。パルプを非常に小さな立方体に切ります。または、必要に応じて、トマトを細かいおろし金ですりおろすこともできます。トマトの皮を早く剥く方法は？これを行うには、十字に浅い切り込みを入れ、沸騰したお湯に1〜2分間入れます。この後、皮はかなり簡単に剥げます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。あなたやあなたの子供が玉ねぎが好きではない場合は、玉ねぎを省いても問題ありません。

7. ステップ 7

   

   フライパンを強火にかけ、大さじ2を加熱します。 l.植物油。七面鳥の切り身を加え、黄金色になるまで片面5分ずつ炒めます。七面鳥を皿に移します。

8. ステップ 8

   

   空のフライパンに残りのサラダ油を中火で熱します。玉ねぎを加えて2〜3分炒めます。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎにみじん切りのトマトを加えます。新鮮なトマトの代わりに、市販の砕いたトマトをそのままジュースに入れて使うこともできます。

10. ステップ 10

    

    トマトペーストを加えます。かき混ぜながら5分間煮ます。トマトペーストをトマトケチャップに置き換えることもできます。

11. ステップ 11

    

    水を加えてトマトソースを沸騰させます。

12. ステップ 12

    

    先にローストした七面鳥をソースの入った鍋に戻し、かき混ぜます。

13. ステップ 13

    

    蓋をして弱火で10〜12分間煮ます。完成した七面鳥に新鮮なハーブを加えたトマトソースを振りかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミランカ

11.09.2023

5

今日はこの素晴らしいレシピを使って、フライパンで七面鳥のトマトソース煮を作りました。とても柔らかくて満足のいく、香りが良くて美味しかったです！レシピありがとうございます！

ビクトリア

11.09.2023

4.5

レシピありがとうございます！簡単、早い、そしてとてもおいしい！赤身肉のフィレ肉を使用しました。

コ・ユメ

11.09.2023

4.5

うわー...私は料理が上手ではないので、いつも味気なく、あまり美味しくありません...でもここでは、厳密にグラムに従わなくても、すべてが初めてでうまくいき、とてもおいしいです:0