オーブンでポテトパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでポテトパイを作る方法は？まず、必要な材料を準備します。あらかじめオーブンを180度に温めておきます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、洗い、必要に応じて切ります。完了するまで煮ます。ナイフで準備ができているかどうかを確認できます。ナイフがジャガイモに簡単に入る場合は、準備ができていることを意味します。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを調理している間に、詰め物の準備を始めることができます。シャンピニオンを汚れから洗い、薄いスライスに切ります。玉ねぎを小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   キノコの水分が完全に蒸発するまで中火で7〜10分間炒めます。みじん切りにした玉ねぎをキノコに加え、黄金色になるまで炒めます。塩とコショウで味を調えます。詰め物の準備ができました。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの煮汁を切り、バターを加えてマッシャーで潰します。

6. ステップ 6

   

   マッシュポテトに卵を加え、小麦粉をふるいにかけて生地をこねる。パイの形を整えるときに手を火傷しないように、少し冷まします。

7. ステップ 7

   

   植物油で手を潤滑してください。ピューレを大さじで取り、ボール状に丸めます。

8. ステップ 8

   

   ボールから平らなケーキを作り、真ん中に詰め物を置きます。

9. ステップ 9

   

   未来のパイの端をつまんでください。パイがどこかで少し割れても心配しないでください。この場所は生地で「密閉」できます。

10. ステップ 10

    

    パイに希望の形を与えます。

11. ステップ 11

    

    残りの生地も同様にパイを作ります。油を塗ったベーキングシート（またはシリコンマット）の上に置きます。パイを黄金色になるまでオーブンに20〜30分間入れます。パイの表面があまり茶色になっていない場合は、焼き終わる 5 ～ 10 分前にオーブンの上段に移してください。

12. ステップ 12

    

    温かいポテトパイに新鮮な野菜やスープを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

22.09.2023

4.7

オーブンでポテトパイを作るために、シャンピニオンと玉ねぎを別々に炒め、レシピに従ってポテト生地を作りました。パイを成形するのが非常に難しく、ジャガイモが手に強くくっついてしまったので、普通の透明な袋を使いました。それを手に置いてその中でパイを作りましたが、ジャガイモの生地は袋にまったくくっつかず、袋から外れました。それはまあ。焼いているとき、パイは私にとって非常に青白く見えましたが、同時に底が茶色になり始めていたので、焼いている途中に黄身を刷毛で塗りました（これは悪い考えでした、平らで薄いパイを置く方が良いです）溶けて美しく焼き色がつくようにチーズを上に乗せるか、オーブンが許せば上部のベーキングモードを設定してください。熱々のパイは形があまり崩れませんでしたが、冷めると手でも食べられるようになりました。既製のポテトパイはポテトズレイジーに非常に似ており、オーブンでのみ調理されます。まあ、もちろん、ジャガイモとキノコの組み合わせはどんな料理でも成功するので、味はおいしいです。レシピをありがとう！

モデレーターのクセニア

22.09.2023

4.5

ジャガイモの生地を使って料理するのは初めてでした。それは簡単かつ迅速に行われます。生地はとても柔らかくてベタベタしているので、パイを作るのは難しいのではないかと心配していました。しかし、私の懸念は正当化されませんでした。生地が手にくっつかないように、手に油をしっかりと塗るのがポイントです。フィリング入りのポテトパイは素晴らしかったです。キノコとジャガイモの組み合わせはいつも美味しいです。これらのパイも例外ではありません。パイの構造は非常に繊細で柔らかいです。スープに加えたり、お茶請けとしても最適です。レシピありがとうございます！