フライパンにニンニクを入れたインゲン

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ニンニクを入れたフライパンでインゲンを作る方法は？食べ物を準備してください。豆は生でも冷凍でもお召し上がりいただけます。調理前に後者を解凍する必要はありません - まだ沸騰します。ニンニクの量はお好みに合わせて調整してください。追加しても少なくても構いません。胡椒以外にもお好みの調味料を加えてもOKです。

2. ステップ 2

   

   豆が新鮮な場合は、まず洗って硬い部分の皮をむき、長さ4〜5cmに切ります。鍋に湯を沸かし、塩を加えます。豆を沸騰したお湯に投入します（凍った豆は直接投入してください）。再び沸騰したら、豆を数分間調理します。次に、ザルに入れて冷水ですすいでください（水道水でも構いません）。これにより、豆が明るい緑色を保つことができます。

3. ステップ 3

   

   豆をザルに入れて水気を切ります。フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて揚げます。湯がいた豆を鍋に入れます。ニンニクの皮をむき、ガーリックプレスで豆を入れたフライパンに絞ります。皿に塩とコショウをします。かき混ぜる。好みに応じてスパイスを追加できます。フライパンと揚げ油の選び方については、このレシピの最後にあるこれらのトピックに関する記事をお読みください。

4. ステップ 4

   

   豆を時々かき混ぜながら約5分間炒めます。熱媒体を残します。最後に豆にごまをまぶします。火を止め、鍋に蓋をして10分間放置します。この間に豆に調味料とニンニクの香りと味が染み込みます。

5. ステップ 5

   

   ニンニクと一緒に揚げたインゲンをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

23.09.2023

4.5

夕食のおかずとしてインゲンをニンニクと一緒にフライパンで調理しました。インゲンを調理するというこのアイデアが気に入りました。早くて、簡単で、おいしいです。豆を数分間茹で、水を切り、冷水ですすいでください。にんにくを潰してフライパンで炒めました。豆、ゴマを加え、ニンニクと一緒に柔らかくなるまで炒めます。美味しく出来上がりました！私はその料理がとても気に入りました。試してみることをお勧めします。 katushafin さん、レシピありがとうございます。

リュドミラ

23.09.2023

4.7

豆は美味しくて柔らかくなります。レシピをありがとう。