마늘과 함께 프라이팬에 녹색 콩

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 마늘을 넣고 녹두를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 콩은 신선하거나 냉동된 채로 섭취할 수 있습니다. 요리하기 전에 후자를 해동 할 필요가 없습니다. 여전히 끓을 것입니다. 취향에 따라 마늘의 양을 조절하세요. 더 많이 추가하거나 더 적게 추가할 수 있습니다. 후추 외에도 좋아하는 양념을 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   콩이 신선하다면 먼저 씻어서 단단한 부분을 껍질을 벗기고 4~5cm 길이로 자릅니다. 냄비에 물을 끓이고 소금을 뿌린다. 콩을 끓는 물에 넣습니다. (냉동 콩은 직접 던집니다.) 다시 끓인 후 콩을 몇 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹구십시오 (수돗물에서 사용할 수 있음). 이렇게하면 콩을 밝은 녹색으로 유지하는 데 도움이됩니다.

3. 단계 3

   

   콩을 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오. 프라이팬을 중불로 가열하고 식물성 기름을 부어서 볶습니다. 팬에 데친 콩을 넣습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 통해 콩과 함께 프라이팬에 짜냅니다. 접시에 소금과 후추를 뿌리십시오. 젓다. 당신의 취향에 따라 향신료를 추가 할 수 있습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 이 레시피 마지막 부분에 있는 해당 주제에 대한 기사를 읽어보세요.

4. 단계 4

   

   가끔 저어주면서 콩을 약 5분 동안 볶습니다. 열매체를 그대로 두십시오. 마지막으로 콩에 참깨를 뿌린다. 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 접시를 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 콩은 조미료와 마늘의 향과 맛으로 포화됩니다.

5. 단계 5

   

   마늘과 함께 튀긴 녹색 콩을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

23.09.2023

4.5

저녁 반찬으로 마늘과 함께 프라이팬에 녹두를 요리했습니다. 나는 녹두 요리 아이디어를 좋아했습니다. 빠르고 간단하며 맛있습니다! 콩을 몇 분간 삶아 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다. 마늘을 다져 프라이팬에 볶아줬어요. 콩, 참깨를 넣고 부드러워질 때까지 마늘과 함께 볶습니다. 맛있었어요! 나는 그 요리를 정말 좋아했습니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다. 레시피를 알려 주신 Katushafin에게 감사드립니다.

류드밀라

23.09.2023

4.7

콩은 맛있고 부드럽습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.