マヨネーズ、タマネギ、ニンニクを添えたサワークリーム揚げチキンフィレ

簡単な夕食と軽食 - 玉ねぎとフィレのフライ!美味しい!私はファーストフードが大好きです。切ったらフライパンに入れてテーブルに運べば出来上がりです。フライパンで玉ねぎと一緒に揚げたチキンフィレは、家族全員で手早く夕食や昼食が必要なときの救世主です。
27
23699
リリアン・ペレスリリアン・ペレス
レシピの著者
マヨネーズ、タマネギ、ニンニクを添えたサワークリーム揚げチキンフィレ
カロリー
347Kcal
タンパク質
30gram
脂肪
22gram
炭水化物
6gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
500グラム
1.5大さじ
味わう
1ティースプーン
1.5ニンニクのかけら
2大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 25 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    油を敷いたフライパンを中火にかけます。玉ねぎの皮をむき、4分の1の輪切りにします。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    玉ねぎを鍋に入れて柔らかくなるまで炒めます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ビーフストロガノフと同様に、フィレを薄く切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    肉を玉ねぎの上に置きます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    かき混ぜながら炒めます。私は肉を強火で調理し、ほとんどかき混ぜません(全体で最大2回)。こうすることで、鍋の底にすすが生じるのではなく、クラストが固まり、すべての肉汁が肉の中に残ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    鶏肉を黄金色になるまで炒めます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    塩、コショウ、パプリカを加えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    サワークリームとマヨネーズを加えます。料理のカロリーを気にする場合は、低脂肪のサワークリームのみを使用してください。同様に美味しくなりますが、脂肪分は最小限に抑えられます。そして、最初の段階で油分を飛ばすために、玉ねぎを少量の水で煮ます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    途中で細かく刻んだニンニクを加えながら、肉をさらに5分間調理します。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    お好みのサイドディッシュと一緒にお召し上がりください。鶏肉との相性が良い野菜を必ず添えてください。

類似レシピ