鶏肉のエーデルワイスサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉のエーデルワイスサラダの作り方は？食べ物を準備してください。フィレが凍っていた場合は、冷凍庫から冷蔵庫の一番下の棚に移して解凍します。野菜をよく洗い、乾燥させます。トウモロコシをザルに入れて液体を切ります。

2. ステップ 2

   

   まず、フィレを準備します。フィレの揚げ方は？塩とコショウで味付けし、必要に応じてドライハーブを加えます。よく熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、切り身をきつね色になるまで片面約5分ずつ焼きます。ナイフで肉を突き刺して準備ができているかどうかを判断します - 軽いジュースが流れるはずです。それ以外の場合は、調理時間を増やしてください。完成したフィレを少し冷まします。

3. ステップ 3

   

   フィレをローストしている間に、クルトンを準備します。クラッカーの作り方は？オーブンを180℃に予熱します。パンを小さな立方体に切り、少量の塩とコショウで味付けし、大さじ2を加えます。 l.オリーブ油（または他の植物油）を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   クラッカーをクッキングシートを敷いた天板に置きます。きつね色になるまで7〜10分間焼きます。焼いている間に1～2回かき混ぜます。クラッカーはすぐに火が通るので、様子を見守ってください。

5. ステップ 5

   

   野菜を準備します。トマトを小さなスライスに切ります。トマトが大きい場合は角切りか4等分にします。

6. ステップ 6

   

   キュウリ、ピーマンも細い千切りにします。小さな立方体玉ねぎ。

7. ステップ 7

   

   トマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、コーンを1つのボウルに入れて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   仕上げて休ませたフィレを薄いスライスまたは立方体に切ります（お好みで）。

9. ステップ 9

   

   ドレッシングを準備します。ドレッシングの作り方は？食べ物を準備してください。オリーブオイルに加えて、精製油、未精製油、ヒマワリ油、マスタード油、ゴマ油、トウモロコシ油など、お好みの植物油であれば何でも適しています。重要なのは、その味が好きかどうかです。マスタードも好みに応じて選択してください。スパイシーなもの、フレンチなもの、穀物を使ったものでも大丈夫です。

10. ステップ 10

    

    オリーブオイル、酢、マスタード、みじん切りニンニク、塩、そして必要に応じてコショウを混ぜます。野菜にドレッシングを加えます。

11. ステップ 11

    

    必要に応じて、サラダを少しずつ追加します。まず、野菜をドレッシングで味付けし、フィレ肉とクルトンをトッピングします。必要に応じて、粉チーズを少し加えることもできます。または、クルトンを除くすべての材料をサラダボウルで混ぜ、ドレッシングで味付けし、食べる前にクルトンをふりかけることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アレナシ

28.11.2023

5

私たちはボリュームたっぷりでおいしい、それでいて軽いエーデルワイスサラダと鶏肉を別皿で食べました。ガソリンスタンドは絶対火事だよ！皆さんもぜひ試してみてください。後悔はしないでしょう！レシピをありがとう！

ビリータレント7777

28.11.2023

4.9

鶏ささみを両面30分焼きました。サラダは玉ねぎなしでも作れますよ、忘れていただけです。酢とマスタードはどのような方法でも準備できます。ドレッシングは心地よい酸味が特徴です。もちろん、特に4人分以上の場合、調理時間は35分ではありませんが、サラダは素晴らしいものであることがわかりました。また料理します。