닭고기를 곁들인 에델바이스 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   닭고기로 에델바이스 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 등심이 냉동된 경우 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮겨 해동하세요. 야채를 잘 씻고 말리십시오. 옥수수를 체에 넣어 액체를 빼냅니다.

2. 단계 2

   

   먼저 필렛을 준비합니다. 필레를 튀기는 방법? 소금과 후추로 간을 하고 원하는 경우 말린 허브를 추가할 수도 있습니다. 잘 달군 프라이팬에 올리브 오일을 두른 필레를 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다. 칼로 고기를 뚫어 준비 상태를 결정하십시오. 가벼운 주스가 흘러야합니다. 그렇지 않으면 요리 시간을 늘리십시오. 완성된 필렛을 살짝 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   필레가 구워지는 동안 크루통을 준비합니다. 크래커 만드는 법? 오븐을 180°C로 예열하세요. 덩어리를 작은 입방체로 자르고 약간의 소금과 후추로 간을 한 다음 2 큰술을 더합니다. 엘. 올리브 (또는 기타 식물성) 오일을 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   양피지가 깔린 베이킹 시트에 크래커를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 7-10분 동안 굽습니다. 굽는 동안 1~2회 저어주세요. 크래커는 매우 빨리 익으니 주의 깊게 살펴보세요.

5. 단계 5

   

   야채를 준비합니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 토마토가 크면 주사위나 4등분하세요.

6. 단계 6

   

   오이와 고추도 얇게 썰어주세요. 작은 입방체 양파.

7. 단계 7

   

   토마토, 오이, 피망, 양파, 옥수수를 한 그릇에 섞습니다.

8. 단계 8

   

   완성되고 휴지된 필렛을 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다(귀하의 재량에 따라).

9. 단계 9

   

   드레싱을 준비합니다. 드레싱 만드는 법? 음식을 준비하세요. 올리브 오일 외에도 정제, 정제되지 않은, 해바라기, 겨자, 참깨, 옥수수 등 원하는 모든 식물성 기름이 적합합니다. 가장 중요한 것은 당신이 그 맛을 좋아한다는 것입니다. 또한 취향에 따라 겨자를 선택하세요. 매운맛, 프렌치 요리 또는 곡물과 함께 먹으면 됩니다.

10. 단계 10

    

    올리브 오일, 식초, 겨자, 다진 마늘 정향, 소금 및 원하는 경우 후추를 섞습니다. 야채에 드레싱을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    원하는 경우 샐러드를 부분적으로 추가하십시오. 먼저, 드레싱으로 양념한 야채에 필레와 크루통을 얹습니다. 원하는 경우 약간의 강판 치즈를 추가할 수 있습니다. 또는 샐러드 그릇에 크루통을 제외한 모든 재료를 섞고 드레싱으로 간을 한 후 크루통을 뿌려 서빙해도 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

AlenaCi

28.11.2023

5

우리는 풍성하고 맛있지만 동시에 닭고기를 곁들인 가벼운 에델바이스 샐러드를 별도의 요리로 먹었습니다. 주유소는 완전 불이야! 나는 모든 사람에게 그것을 시도해 보라고 조언합니다. 후회하지 않을 것입니다! 레시피 감사합니다!

billytalent7777

28.11.2023

4.9

치킨 필레를 양면 모두 30분 동안 조리했습니다. 양파 없이도 샐러드를 준비할 수 있는데, 깜빡했네요. 식초와 겨자는 어떤 방법으로든 준비할 수 있습니다. 드레싱에는 기분 좋은 신맛이 있습니다. 물론 요리 시간은 35 분이 아니며 특히 4 인분 이상인 경우 샐러드가 킬러로 판명되었습니다. 나는 다시 요리할 것이다.