奇跡の生地で作る早熟ベビーパイ
シンプルで、独創的なものばかり!そして美味しい…言葉が出ない!
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
バターを溶かし、牛乳で薄めます。混合物は温かいはずです。そこにイースト、砂糖、塩を加えます。かき混ぜて5分間放置します。小麦粉をふるいにかけます。全部ではありませんが、徐々にです。スプーンで混ぜます。生地が柔らかいボール状にまとまったら、小麦粉をまぶした台の上に置きます。少し混ぜてみましょう。持ち上げる必要はありません。すぐにカットを開始します。 6等分に切り分けます。それぞれを厚さ約3mmの長方形に丸めます。餡を長辺に沿って広げます
ステップ 2
巻き上げてください。端をつまみます。
ステップ 3
手に小麦粉をまぶし、手のひらの端を使って前後に鋸引きをします。同時に、ソーセージはテーブルの周りを転がり始め、「くびれ」を獲得します。少し練習すれば、すぐに美しく仕上がります。
ステップ 4
「のこぎり」のおかげで、パイの端がくっつきます。
ステップ 5
尻尾を少し押さえるとさらに美しさが増します。
ステップ 6
ベーキングシートの上に置きます。パイに何か油を塗る必要はありません。 180*に予熱したオーブンですぐに25〜30分間、またはきつね色になるまで焼きます。あまり焼き色をつけすぎない方が、一番柔らかく仕上がります。強めに焼くとカリカリになります。中はこんな感じです。生地が足りず餡がたっぷり!生地をねじっているため、少しフレーク状になっています。ぜひ試してみてください!ご家族もきっと喜ぶでしょう!フィニタ!食欲旺盛!
レシピへのコメント
18.10.2023
全くのナンセンス!!発酵させないと生地が硬くなり、焼いている間に破裂して中身が全部落ちてしまった
18.10.2023
シンプルで早くてオリジナルのレシピをありがとう。そして生地はとても美味しくて、正しくこねると本当にフレークになります!
18.10.2023
中にはこんなのが入っています。生地が足りず、具がたっぷり!では、写真自体はどこにあるのでしょうか?忘れてしまいましたか?中には何が書かれていたと思われますが、写真はありません。彼らの言葉をそのまま信じたいですか?
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