ニシン、ネギ、キャベツのおいしいビネグレットソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   ジャケットに入れたジャガイモを塩水で20〜25分間、柔らかくなるまで茹でます。冷まして皮をむき、立方体に切ります。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモと同時にニンジンも同じ鍋で30分茹でます。冷まして皮をむき、ジャガイモと同じ大きさの立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   ビーツを50分間茹で、冷まし、皮をむき、すりおろす。

4. ステップ 4

   

   漬けたキュウリの端を切り落とし、立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ネギを洗ってみじん切りにします。

6. ステップ 6

   

   ニシンの準備。頭、尾、ヒレを切り落とし、皮を取り除きます。腹を切って内臓を切ります。内臓、白子、キャビアを取り出し、ナイフで黒い膜も取り除きます。中骨と残りの骨を取り除き、フィレットを作成します。既製のニシンの切り身を缶詰で購入できます。

7. ステップ 7

   

   フィレを立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   ディルを洗って刻みます。

9. ステップ 9

   

   サラダを組み立て始めましょう。ニンジン、ジャガイモ、グリーンピースを深いボウルに注ぎ、最初にそこからジュースを排出する必要があります。ミックス。

10. ステップ 10

    

    ビーツ、ネギ、ザワークラウトを加えます。かき混ぜる。

11. ステップ 11

    

    みじん切りしたニシンの切り身を加え、再度混ぜます。塩と黒コショウを加えて味を調え、未精製の植物油を注ぎ、もう一度混ぜてサラダの味を確認します。

12. ステップ 12

    

    緑を追加します。ミックス。サラダの準備完了！食べるときに、パセリやレモンのスライスを飾ることができます。友達が美味しいニシンのビネグレットソースの作り方を教えてくれました。私がこの料理を初めて試したのは彼女を訪問したときでした。そして今、レシピをあなたに共有することにしました。

レシピへのコメント

クセニス

16.10.2023

5

オルマ♫7

16.10.2023

4.9

ありがとう！ビネグレットソースが美味しくなりました！私もこのようにするのが好きです:

アネレ

16.10.2023

5

ありがとう、とてもおいしいです！