エンドウ豆を使わない古典的なビネグレットソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   エンドウ豆を使わずに古典的なビネグレットソースを作る方法は？サラダの材料を準備します。野菜はあらかじめ茹でて冷ましておきます。キュウリのピクルス、バレルキュウリではなく、ピクルスを使用することをお勧めします。私は紫玉ねぎを持っています。甘くてビネグレットソースにすると美味しいですが、普通のものを使っても大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   茹でたジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   茹でたにんじんの皮をむき、ジャガイモとほぼ同じ大きさの立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   茹でたビートも皮をむき、前の野菜と同様に皮をむいて小さな立方体に切ります。美しいビネグレットソースを作るには、同じキューブが鍵となります。

5. ステップ 5

   

   キュウリのピクルスを取り、両端を切り落とし、他の野菜と同様に立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、できるだけ細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   大きめのボウルに材料をすべて入れ、塩を加えてよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ドレッシングを使ったサラダは傷みやすくなるため、食べる直前にビネグレットソースに油で味付けします。ビネグレットソースの準備ができました。サラダボウルに入れてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

02.10.2023

4.5

春はもうそこまで来ていますが、キュウリはまだ40瓶あります。ここでは、お気に入りの古典的なエンドウ豆を含まないビネグレットソースを使ったレシピをご紹介します。おいしいサラダを作り、キュウリを加えました。このレシピは、キャベツやエンドウ豆がないときに特に役立ちましたが、オーブンで焼いた野菜、カリカリのキュウリのピクルス、ハーブとニンニクを注入したアロマオイルが入っていました。フレッシュハーブとアディゲの塩で味付けします。これは歌です、野菜を焼くと、ただ茹でるのとは少し違った味わいになります。キュウリは玉ねぎと一緒にシャキシャキしてとてもおいしいです。マリネの瓶からニンニクも加えました。これは歌です。肉に合うおかずはこれ以上にありません。著者に感謝します。料理を楽しんでください。

ナタリア・M

02.10.2023

4.9

私たちの家族はエンドウ豆を使わない古典的なビネグレットソースが大好きで、娘も喜んで食べます）特にブックマークに対応するレシピがあったので、エンドウ豆とキャベツなしで作りたかったのです。比率を2倍にしました。ビーツは調理しないことにしましたが、電子レンジで焼くと早く出来上がります。大きめのビーツを4つ袋に入れて縛り、20分ほど煮ました。この時点でジャガイモとニンジンはちょうど調理されていました。娘と一緒に蒸し野菜を切りました）キュウリは自分で持っています、もう春ですね、そろそろ材料を終わらせる時期です）キュウリの塩味が中程度だったので、サラダに少し塩をし、グラインダーで作った黒胡椒を加えました。前の晩にすべてを準備し、混ぜて朝まで放置しました。ビネグレットソースの豊かな色と風味が大好きです。朝、油を入れて、みんなで喜んで朝食をとりました。サラダはビーツの鮮やかな味わいとピクルスのピリッとした味わいがとても美味しいです。ここの玉ねぎもサラダによく合います。素晴らしくて必要なレシピをありがとう！