완두콩이 들어가지 않은 클래식 비네그레트

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   완두콩 없이 클래식 비네그레트를 만드는 방법은 무엇입니까? 샐러드 재료를 준비합니다. 야채를 미리 삶아서 식혀주세요. 절인 오이가 아닌 절인 오이, 통 오이를 섭취하는 것이 좋습니다. 나는 보라색 양파를 가지고 있습니다. 비네그레트에는 달콤하고 맛있지만 일반 양파를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   삶은 자켓 감자의 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   삶은 당근은 껍질을 벗기고 감자와 비슷한 크기로 깍둑썰기해 주세요.

4. 단계 4

   

   또한 삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 이전 야채처럼 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 동일한 큐브는 아름다운 비네그레트의 핵심입니다.

5. 단계 5

   

   절인 오이를 가져다가 끝 부분을 잘라낸 후 다른 야채와 마찬가지로 큐브로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 최대한 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   모든 재료를 큰 그릇에 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   드레싱을 곁들인 샐러드는 더 빨리 상하기 때문에 서빙 직전에 비네그레트에 기름으로 양념을 하세요. 비네그레트가 준비되었습니다. 샐러드 그릇에 담아서 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

02.10.2023

4.5

벌써 봄이 왔는데 아직도 오이 40병이 남아있습니다. 그리고 여기 여러분이 가장 좋아하는 완두콩이 들어가지 않은 클래식 비네그레트를 사용한 레시피가 있습니다. 그리고 맛있는 샐러드를 만들고 오이도 추가했어요. 이 레시피는 양배추나 완두콩이 없을 때 특히 도움이 되었지만, 오븐에 구운 야채, 바삭바삭한 절인 오이, 허브와 마늘을 곁들인 아로마 오일이 있었습니다. 신선한 허브와 아디게(Adyghe) 소금으로 양념하세요. 구운 야채는 그냥 삶은 야채와는 맛이 조금 다르고, 오이는 양파와 함께 아삭아삭 아삭아삭해서 맛있고, 매리네이드 한 병에 담긴 마늘도 넣었어요. 이것은 노래입니다. 고기에 이보다 더 좋은 반찬은 상상할 수 없습니다! 작가님 덕분에 요리를 즐겨보세요!

나탈리아 M

02.10.2023

4.9

우리 가족은 완두콩이 없는 클래식 비네그레트를 좋아하고 심지어 딸도 즐겁게 먹습니다.) 특히 북마크에 해당 레시피가 있었기 때문에 완두콩과 양배추 없이 만들고 싶었습니다. 비율을 두 배로 늘렸습니다. 나는 사탕무를 요리하지 않기로 결정했지만 전자 레인지에 구우면 더 빨리 나옵니다. 큰 사탕무 4개를 봉지에 넣고 묶어서 20분간 끓였습니다. 이번에는 감자와 당근이 익었습니다. 딸과 함께 찐 야채를 자릅니다.) 오이가 있는데 벌써 봄이 됐으니 준비물을 마무리해야 할 때입니다.) 오이의 짠맛이 중간 정도여서 샐러드에 약간의 소금을 뿌리고 분쇄기에서 후추를 넣었습니다. 전날 밤에 다 준비해서 섞어서 아침까지 방치했어요. 나는 비네그레트의 풍부한 색상과 맛을 좋아합니다. 아침에는 기름을 채워서 모두가 즐겁게 아침을 먹었습니다. 샐러드는 비트의 밝은 맛과 피클의 고소한 맛으로 매우 맛있습니다. 여기 양파도 샐러드와 아주 잘 어울립니다. 훌륭하고 필요한 레시피에 감사드립니다!