でんぷん入りのクラシックなカスタードハニーケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 9 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   まず、鍋に蜂蜜大さじ2杯とソーダ小さじ2杯を入れ、混合物を加熱してかき混ぜます。バターと砂糖を少しずつ加えます。絶えずかき混ぜながら、生地のように煮ます。鍋は必ずウォーターバスに入れてください。その後ストーブから外します。少し冷やしてください。卵を一つずつ割り入れてよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、この塊を容器に移し、それにふるいにかけた小麦粉3〜4カップを加えます。

4. ステップ 4

   

   生地を混ぜます。温かい粘土のようになります

5. ステップ 5

   

   冷蔵庫に20分ほど入れて少し固めます。

6. ステップ 6

   

   時間が経ったら生地を取り出し、6等分にして冷蔵庫に10分ほど入れます。

7. ステップ 7

   

   この後、油を塗ったベーキングシートの上に各ピースをすぐに広げ、200度に予熱したオーブンで7〜10分間焼きます。これがすべてのショートケーキの焼き方です。

8. ステップ 8

   

   この後、クリームを準備します。これを行うには、すべての材料を混ぜて混ぜます

9. ステップ 9

   

   そして弱火にかけ、とろみがつくまで加熱します。次にバター150〜200グラムを加えて混ぜ、冷まします。クリームの準備ができました。

10. ステップ 10

    

    すべてのケーキをこれでコーティングし、積み重ねていきます。

11. ステップ 11

    

    ケーキを冷蔵庫に一晩置きます。

12. ステップ 12

    

    食欲旺盛！