クラシックなチョコレートマフィン

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備して計量します。

2. ステップ 2

   

   バターと砂糖を湯煎で滑らかになるまで溶かします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉、塩、ベーキングパウダー、ココアを混ぜ、すべてを数回ふるいにかけます。

4. ステップ 4

   

   バターと砂糖に卵を加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   液体混合物が泡状になったら、乾燥混合物を将来の生地に少しずつ加え、叩き続けます。

6. ステップ 6

   

   牛乳を加えてかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   チョコレートを細かく刻み（またはチョコレートチップを使用）、生地に加えます。かき混ぜる。

8. ステップ 8

   

   マフィンカップにグリースを塗り、生地を4分の3まで詰めます。それ以上は入れません。 190度で18〜20分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   マフィンは柔らかくなり、とてもチョコレートっぽくなりますので、焼きすぎないでください。

レシピへのコメント

ナタリア・M

24.12.2023

4.7

娘が私にチョコレートマフィンを作ってほしいと頼みました。彼女はあらゆる形のチョコレートが大好きです）生地では、バターの代わりに無臭の植物油を使用しました。ココアの量を少し減らしましたが、私にとってはかなり苦いです。私のチョコレートは70％ビターでした。しかし、過度の苦味を避けるために、私は生地にはそれを加えませんでした。でも、私はマフィンの上に刻んだチョコレートを振りかけました。生地はレシピ通りの厚めでした。私のマフィンは約25分間焼きましたが、少し焼きすぎました。あまり濡れていませんでした。時間内に覚えていたら、マフィンはもっとジューシーになっていただろうと思います。しかし、私たちはそれらが気に入りました。クラムは多孔質で風通しが良いです。そして味も香りも濃厚なチョコレート！次回はミルクチョコレートを入れたマフィンを時間を見ながら焼いてみます）

ママディ

24.12.2023

5

マフィンはふわふわでとても美味しいです。口の中でとろけます💖 レシピありがとうございます👍 生地がとても綺麗に出来上がったので、子供達もそのまま食べてみました。チョコレートスプレッドかと思いました😆😆😆 これを作るのは3回目です。いつも完璧です🥰🏆

ディアナノフ

24.12.2023

5

とてもおいしいマフィン。重要なのは、乾燥しないように調理の瞬間を逃さないことです）

奇妙な

24.12.2023

4.6

ダークチョコレートとミルクチョコレートはどちらが良いですか?

ノビチョク

24.12.2023

5

バターの代わりに無臭の植物油を使用することは可能ですか?

アルア

24.12.2023

4.6

レシピ通りに厳密に作りました。ふわふわしっとりのメガチョコマフィンが出来上がりました。コーヒーと一緒にとても美味しいです。ありがとう！