オーブンで焼いた鶏肉は丸ごと皮付きで美味しく簡単です

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで鶏肉を皮付きで丸ごと美味しく簡単に焼く方法は？材料を準備します。月桂樹の葉で焼いた鶏肉を準備するには、重さ1.4〜1.7 kgの鶏肉、月桂樹の葉、ニンニク、挽いた黒コショウ、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を洗って乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   鳥の内側と外側に塩とコショウで味付けします。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむきます。すべてのニンニクと2〜3枚の月桂樹の葉を枝肉の中に入れます。

5. ステップ 5

   

   鋭くて薄いナイフを使って胸肉から皮を剥がし、その下に残った月桂樹の葉を均等に置きます。

6. ステップ 6

   

   鶏肉にオリーブオイルを塗り、グラタン皿または串に置きます。個人的には、焼いているときに鶏肉から水分と脂がたくさん出てくるので、当初の予定通り、串に刺さずに深めのフライパンで焼くことにして良かったです。

7. ステップ 7

   

   鶏肉を180℃のオーブンで約1時間、きつね色になるまで焼きます。完成した鶏肉は、茹でたジャガイモやご飯など、あらゆるおかずと一緒に出すことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレンカ

30.07.2023

4.7

レシピ気に入りました、ありがとう。メモを取ります。私は通常、カレー、植物油、ニンニクを混ぜたもので鶏肉をこすります。匂いは信じられないほどです！

ナタリア・M

30.07.2023

4.8

娘は鶏肉を焼くように頼みましたが、「いつものようにではなく、そのように」だけでした））。私は、鶏肉をオーブンで焼くレシピが最も適していると考えました。丸ごと丸ごと皮で焼くだけのおいしいレシピです。 1.9kgの大きな鶏肉を選びました。しっかり洗って乾燥させ、塩と鶏肉の調味料で揉みました。これまで月桂樹の葉をこの形で使ったことはなく、鶏肉と組み合わせたこともありませんでした。それでも彼女は葉を皮の下に差し込み、ニンニクと一緒に中に入れました。鶏肉の上部が焦げないように、平均より下の棚で180度で1.5時間焼きました。驚いたことに、ジュースはほとんど出ませんでしたが、定期的に枝肉に水をやるには十分でした。確かに、鶏肉はカリカリの黄金色の皮になっていました。そしてお肉がとても柔らかくてジューシーで美味しいです！調理後に月桂樹の葉を取り出しました。肌にくっつくのかと思いましたが、簡単に取れました。でも、ニンニクのような香りをしっかり出していました！興味深いレシピをありがとう、とても気に入りました!

nice_kitten06

30.07.2023

4.9

オーブンで焼いたチキンが美味しい！このレシピは非常に柔らかく、ジューシーで香り高いことがわかりました。肉は見事に骨から外れます。オーブンで焼いたチキンは美味しくて、家族の夕食にぴったりでした。レシピありがとうございます！