오븐에 구운 닭고기는 크러스트가 들어있어 맛있고 간편합니다.

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   빵 껍질로 오븐에서 닭고기를 맛있고 간단하게 굽는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 월계수 잎으로 구운 닭고기를 준비하려면 무게 1.4-1.7kg의 닭고기, 월계수 잎, 마늘, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   닭고기를 씻고 말리십시오.

3. 단계 3

   

   새의 안팎을 소금과 후추로 간을 합니다.

4. 단계 4

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 마늘 전체와 월계수 잎 2~3개를 도체 안에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   날카롭고 얇은 칼을 사용하여 가슴살의 껍질과 고기를 분리하고 아래쪽에 남은 월계수 잎을 고르게 펴 바릅니다.

6. 단계 6

   

   닭고기에 올리브 오일을 바르고 베이킹 접시나 꼬치에 넣으세요. 개인적으로 치킨을 구울때 육즙과 지방이 많이 나오는 편이라 원래 계획했던대로 꼬치구이가 아닌 깊은 팬에 굽기로 결정해서 다행이네요.

7. 단계 7

   

   닭고기를 180°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1시간 동안 굽습니다. 완성된 닭고기는 삶은 감자, 쌀과 같은 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘렌카

30.07.2023

4.7

레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다. 메모하겠습니다. 나는 보통 카레, 식물성 기름, 마늘을 섞어 닭고기를 문지릅니다. 냄새가 정말 대단해요!

나탈리아 M

30.07.2023

4.8

딸은 닭고기를 구워달라고 요청했지만 "평소와는 달리 그렇게"만 구워달라고 요청했습니다.)). 나는 가장 적합한 옵션이 오븐에 넣은 닭고기 요리법이라고 생각했습니다. 맛있고 빵 껍질이 들어 있습니다. 저는 1.9kg짜리 대형닭을 골랐어요. 깨끗이 씻어서 말린 뒤 소금과 닭양념으로 비비었습니다. 나는 이전에 월계수 잎을 이런 형태로 사용한 적이 없으며 닭고기와 결합한 적도 없습니다. 그러나 그녀는 여전히 잎을 피부 아래에 붙이고 마늘 정향과 함께 안에 넣었습니다. 닭고기는 윗부분이 타지 않도록 평균 이하의 선반에 180도에서 1시간 30분 동안 구웠어요. 놀랍게도 주스가 거의 나오지 않았지만 주기적으로 시체 위에 물을주기에 충분했습니다. 실제로 닭고기는 바삭바삭한 황금색 껍질로 밝혀졌습니다! 그리고 고기가 정말 부드럽고 육즙이 풍부하고 맛있어요! 요리 후에 월계수 잎을 꺼냈어요. 피부에 찰싹 달라붙을 줄 알았는데, 아주 쉽게 빠져나왔네요. 하지만 마늘처럼 향이 완벽하게 나더라구요! 흥미로운 레시피를 알려주셔서 감사합니다. 정말 마음에 들었습니다!

nice_kitten06

30.07.2023

4.9

오븐에 구운 맛있는 치킨! 이 조리법은 매우 부드럽고 육즙이 많으며 향긋한 것으로 나타났습니다. 고기가 뼈에서 완벽하게 떨어져 나옵니다. 오븐에 구운 닭고기는 맛있었고 우리 가족 저녁 식사에 딱 맞았습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!