鶏モモ肉をマヨネーズでオーブンで焼く

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   鶏のドラムスティックをマヨネーズを使ってオーブンで焼く方法は？必要な材料を準備します。お好みのマヨネーズを使用できます。私はアクアファバで作った自家製のものを持っています。独自の乾燥スパイスのセットを選択することもできます。鶏の足は冷蔵または冷凍で摂取できます。後者の場合は、冷蔵庫の一番下の棚に置いて事前に解凍しておく必要があります。

2. ステップ 2

   

   別のボウルで、すべての乾燥スパイスを混ぜ合わせます。パプリカ、スネリホップ、鶏肉用の特製スパイス、胡椒、塩を使用しています。カレーも入れますが、チキンスパイスも入っていますが、このスパイスの香りが好きなので多めに入れます。すべてのスパイスを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。

4. ステップ 4

   

   マヨネーズとニンニクを合わせて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   鶏もも肉をきれいにし、洗って乾燥させます。

6. ステップ 6

   

   鶏ドラムスティックに乾燥スパイスの混合物を振りかけ、20分間放置します。

7. ステップ 7

   

   鶏もも肉が入ったボウルに、ニンニクと混ぜたマヨネーズを加えます。

8. ステップ 8

   

   マヨネーズが鶏肉全体に均一に行き渡るように、すべてをよく混ぜます。鶏肉のボウルを冷蔵庫に入れて30分間マリネします。一晩マリネしたままにしておくこともできます。

9. ステップ 9

   

   ベーキングシートをクッキングシートで覆います。羊皮紙に植物油を塗ります。鶏もも肉を天板に置きます。 180℃に予熱したオーブンで鶏肉を約35〜40分間焼き、ベーキングシートの底から脚の上に定期的に汁を注ぎます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

22.10.2023

4.6

休日に鶏モモ肉をマヨネーズをかけてオーブンで焼きました。素晴らしい結果になりました！マリネには脂肪分67%のマヨネーズとオリーブオイルを使いました。私はホップスネリが苦手なので、スパイスはパプリカ、カレー、チキンシーズニングを使いました。脚を冷蔵庫で一晩マリネしました。この間にお肉がしっかりと漬け込まれ、柔らかくなって美味しくなりました。 30分だけ焼きました。なんと赤くなってしまったのです！クラストはサクサク！肉は香りが良くてスパイシーで、とてもおいしいです！ドラムスティックは美味しいだけでなく食べ応えがあるので、ゲスト全員に好評でした。焼いた鶏肉は、茹でたジャガイモや野菜サラダと特によく合います。

リュドミラ

22.10.2023

4.9

このレシピを使えば、オーブンで素晴らしいディナーを作ることができます。マヨネーズを添えてオーブンで焼いた鶏ドラムスティックは、居心地の良い家族の夜のメニューにぴったりです。玉ねぎと一緒に焼きました。ここの玉ねぎが付け合わせになっていて、珍しいですが驚くほど美味しいです。レシピをありがとう！