チキンカレーライス付

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでご飯入りチキンカレーを作る方法は？これに必要な材料を準備します。胸肉またはもも肉をお選びいただけます。スパイスの割合や量はお好みで少し変えてください。

2. ステップ 2

   

   すぐにご飯を炊き始めます。蒸した長粒米を使用しています。焼きすぎず、崩れにくいので気に入っています。洗ったお米を沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで20分ほど炊きます。ご飯は柔らかくなければなりませんが、炊きすぎないでください。パッケージに記載されている情報を信頼してください。出来上がったご飯をザルに入れます。冷水で注ぐことができます。

3. ステップ 3

   

   鶏肉を小さく切ります。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむきます。フライパンを熱し、植物油を入れます。みじん切りのニンニクを加えて1分間炒めます。油に香りを与えます。

5. ステップ 5

   

   切った鶏肉をフライパンに入れ、色が変わるまで3～4分炒めます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。鶏肉と一緒に鍋に加えます。

7. ステップ 7

   

   鶏肉に塩、カレー粉、パプリカ、コショウをまぶします。すべてを混ぜ合わせ、蓋をして弱火で25〜30分間煮ます。玉ねぎと鶏肉から十分な量の汁が出ます。料理には十分なはずです。でも足りない場合は、お湯を少し加えてもいいでしょう。

8. ステップ 8

   

   煮込み中に、鶏肉を調理してスパイスに浸す時間がかかります。鍋にクリームを注ぎ、沸騰させます。クリームが多ければ多いほど、味わいはより繊細になります。クリームは33％入っています。ソースの量や濃さは生クリームと水で調整できます。

9. ステップ 9

   

   さらに1分間温めて火から下ろします。チキンカレーが完成しました。

10. ステップ 10

    

    炊き上がったご飯を皿に盛り、鶏肉を中央に置きます。皿の上に新鮮なハーブを振りかけることができます。鶏肉のカレーライスが完成しました。食欲旺盛！