肉入りぜんざい缶詰
ステップバイステップの準備
ステップ 1
缶詰の肉入り小豆スープの作り方は?リストに従って必要な材料を準備します。このレシピのトマトペーストは、トマトそのもののジュース、フレッシュトマト、ケチャップに置き換えることができます。スープの野菜の量は目安ですので、お好みで加減してください。今回は牛豚合挽き肉を使用しましたが、他のものでも大丈夫です。
ステップ 2
ベーコンを小さなスライスに切ります。
ステップ 3
ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。
ステップ 4
ピーマンを洗い、ヘタと種を取り除き、小さな立方体に切ります。
ステップ 5
ニンジンを洗い、皮をむき、小さな立方体または短冊状に切ります。
ステップ 6
玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。あなたやあなたの子供がタマネギが好きではない場合は、タマネギをまったく省くことができます。あるいは、鍋に水を加えた後、タマネギを丸ごと加えることもできます。それは煮詰められ、その汁をスープに与えます。最後には捨ててもいいのです。
ステップ 7
ニンニクの皮をむき、細かく刻むか、プレスに通します。
ステップ 8
大きな底の厚い鍋を中火にかけ、ベーコンを1〜2分間炒めます。完璧なスープポットの選び方については、レシピの最後にあるリンク先の記事をお読みください。
ステップ 9
玉ねぎを加え、玉ねぎが半透明になるまで全体を炒めます。
ステップ 10
にんじんを加え、すべてを一緒に2〜3分間炒めます。
ステップ 11
フライパンにひき肉を入れ、塊をほぐしながらひき肉の色が変わるまで炒めます。必要に応じて、ひき肉から小さなミートボールを作り、水を加えた後、スープに入れます(ステップ13)。
ステップ 12
ピーマンとトマトペーストを鍋に加えます。塩、コショウをしてすべてを混ぜます。
ステップ 13
きれいな飲料水を鍋に注ぎます。鍋に蓋をして沸騰させます。スープの水の量を正しく計算する方法については、レシピの最後にある手順をお読みください。
ステップ 14
スープにジャガイモを加えます。沸騰してスープを5分ほど煮ます。
ステップ 15
缶詰の豆を加え、ジャガイモが完成するまでさらに5〜7分間調理します。最後にみじん切りにしたニンニクを加えます。
ステップ 16
火を止めます。蓋をしてスープを15分間煮ます。
ステップ 17
小豆と肉の入ったスープをボウルに注ぎ、みじん切りのパセリを散らして出来上がり。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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