고기가 들어간 팥국통조림

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   통조림 팥국을 고기로 요리하는 방법? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 이 레시피의 토마토 페이스트는 토마토 주스, 신선한 토마토 또는 케첩으로 대체할 수 있습니다. 수프에 들어있는 야채의 양은 대략적으로 표시되며 취향에 따라 비율을 변경할 수 있습니다. 저는 다진 돼지고기와 쇠고기를 섞어서 사용했는데 다른 것을 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   피망을 씻어서 씨와 줄기를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 좋아하지 않거나 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 아예 생략해도 좋고, 팬에 물을 넣은 후 양파를 통째로 넣어도 좋습니다. 그것은 끓여서 주스를 국물에 줄 것입니다. 마지막에는 버릴 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 프레스를 통과하십시오.

8. 단계 8

   

   크고 바닥이 두꺼운 냄비를 중간 불로 가열하고 베이컨을 1-2분 동안 볶습니다. 완벽한 수프 냄비를 선택하는 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 마지막 부분에 링크된 기사를 읽어보세요.

9. 단계 9

   

   양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 모두 함께 볶습니다.

10. 단계 10

    

    당근을 추가하고 모든 것을 함께 2-3분 동안 볶습니다.

11. 단계 11

    

    다진 고기를 팬에 넣고 다진 고기의 색이 변할 때까지 덩어리를 부수면서 볶습니다. 원한다면 다진 고기로 작은 미트볼을 만들고 물을 넣은 후 수프에 넣을 수 있습니다(13단계).

12. 단계 12

    

    팬에 피망과 토마토 페이스트를 추가합니다. 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다.

13. 단계 13

    

    깨끗한 식수를 팬에 붓습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 끓입니다. 수프의 물 양을 정확하게 계산하는 방법에 대한 정보는 레시피 마지막 부분에 있는 단계를 읽어보세요.

14. 단계 14

    

    수프에 감자를 추가합니다. 끓여서 수프를 약 5 분 동안 끓입니다.

15. 단계 15

    

    통조림 콩을 넣고 감자가 익을 때까지 5~7분 더 조리하세요. 마지막에 다진 마늘을 추가합니다.

16. 단계 16

    

    불을 끄십시오. 수프를 덮고 15분 동안 끓입니다.

17. 단계 17

    

    팥과 고기를 넣은 수프를 그릇에 붓고 다진 파슬리를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

18.08.2023

4.9

예전부터 콩국물을 만들어보고 싶었는데, 맛이 좋고 식감이 쫄깃쫄깃해요! 홈페이지에 들어가 보니 고기가 들어간 팥죽 통조림 레시피가 있더군요. 프라이팬에 양파와 당근을 볶았어요. 그런 다음 야채를 팬에 옮겼습니다. 토마토 페이스트, 물, 다진 감자도 추가했습니다(피망은 추가하지 않았습니다). 다진 고기로 미트볼을 만드는 아이디어가 마음에 들었습니다. 나는 미트볼 수프를 정말 좋아하지만 오랫동안 만들지 않았습니다. 감자가 반쯤 익었을 때 팬에 넣었습니다. 캔에 들어있는 콩이 부드러워서 잘게 썬 소시지와 함께 마지막에 넣었어요(베이컨 대신 사용했어요). 나는 보통 원할 경우 마늘을 접시에 직접 추가합니다. 남편이 특히 좋아해요. 하지만 이번에는 마늘을 넣지 않기로 했어요. 수프는 향기롭고 두껍고 밝고 풍부한 색상으로 매우 맛있었습니다! 콩과 잘 어울리는 토마토 향이 좋습니다. 우리는 즐겁게 수프를 먹었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!