缶詰のフィッシュパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   魚の缶詰でパイを作る方法は？まず、フィリングに必要な材料を準備します。お好みの魚の缶詰（サバ、イワシ、カラフトマス、サンマなど）をお持ちいただけます。ハード、セミハード、ソフトなど、あらゆるチーズにも適しています。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎを洗い、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   植物油を入れたフライパンで玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、時々かき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   卵を洗い、しっかりと茹でます。卵を固ゆでにする方法は？卵に水を注ぎ、沸騰させます。卵が沸騰した瞬間から中火で7〜8分間調理します。ゆで卵を冷水に入れて冷やし、殻をきれいに洗います。冷めた卵の皮をむき、小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   缶詰の魚を瓶から取り出し、余分な液体を排出します。魚を小さめに潰します。

6. ステップ 6

   

   魚の缶詰とゆで卵を合わせて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   粉チーズとサワークリームを混ぜ合わせ、かき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   材料を計量して生地を作ります。無臭の植物油を摂取しましょう。

10. ステップ 10

    

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけます。こうすることで小麦粉が酸素で飽和し、パイの底がよりふわふわで多孔質になります。

11. ステップ 11

    

    ミキサーを使用して、卵を塩でふわふわになるまで3〜4分間混ぜます。

12. ステップ 12

    

    植物油を加え、軽くかき混ぜます。

13. ステップ 13

    

    得られた塊に、ベーキングパウダーでふるいにかけた小麦粉を徐々に加えます。スパチュラを使用して、小麦粉を生地に優しく混ぜます。

14. ステップ 14

    

    生地は均一で、粘性があり、厚いことがわかります。

15. ステップ 15

    

    天板の底にクッキングシートを敷きます。完成したケーキを型から取り出しやすくするために、クッキングシートの細片も使いました。生地を型に入れて平らにならします。魚のフィリングを生地に押し込みすぎないように、そっと上に広げます。

16. ステップ 16

    

    次に、均等に炒めた玉ねぎを加えます。

17. ステップ 17

    

    チーズとサワークリームの混合物でフィリングを覆い、パイの表面全体に広げます。

18. ステップ 18

    

    180℃に予熱したオーブンでパイを30〜35分間焼きます。オーブンの動作特性に基づいて調理時間を決定します。ケーキの端は茶色になりますが、中心は青白いままになる場合があります。必要に応じて、焼きの終わりに向かって、パイの端が焦げないようにホイルの層でパイを覆うことができます。完成したパイを鍋の中で少し冷ましてから取り出します。

19. ステップ 19

    

    パイを細かく切ってお召し上がりください。温めても冷やしても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ステラ

14.08.2023

4.6

このサイトに出会ったのは全くの偶然だったのですが、友達の息子（5歳）が家でカツレツやその他の料理を食べないのですが、とても不思議で、彼女は美味しく料理するのですが、と聞いてみました。幼稚園では何でも食べます、と彼女は答えました - 「はい！」何の躊躇もなく、子供は幼稚園にはおいしいカツレツがあるが、母親はいないと言いました））幼稚園のように、彼女は彼のためにカツレツを作ると約束しました、息子は「お母さん、約束しますか？」と尋ねました。さて、約束は果たさなければなりません。私たちはインターネットでレシピを探しました。レシピを見つけたので、サイトをさらに詳しく調べることにしました。選択肢が豊富なので、インターネットで価値のあるものを見つけるのは非常に困難ですが、ここではレシピ以外にも興味深いものがたくさんあることがわかりました。たとえば、オーブンに関する記事ですが、私は電気オーブンを持っています。だけでなく、一般的に、このサイトのコンテンツを作成してくださった皆様に深く感謝いたします。それで.. 私の最初のレシピ パイは、そこになかったので揚げなかったという事実にもかかわらず（まあ、それは起こります）、緑で置き換えただけであるという事実にもかかわらず、パイは非常に柔らかくてジューシーであることがわかりました））そしておいしいです、生地の層は非常に小さいので、単にそれを感じられません、写真に問題がありました、なぜなら...写真を撮る時間がなかったので、夕方に調理しました、朝起きる前に、大家族で言うように、私には小さな部分しか残っていませんでした