통조림 생선 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   생선 통조림으로 파이 만드는 법? 먼저 충전에 필요한 재료를 준비합니다. 원하는 생선 통조림(고등어, 정어리, 핑크 연어, 꽁치 등)을 가져갈 수 있습니다. 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈도 모두 적합합니다.

2. 단계 2

   

   미리 껍질을 벗긴 양파를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파를 부드러워질 때까지 가끔 저어주며 볶습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 씻어서 푹 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 계란 위에 물을 붓고 끓입니다. 달걀은 끓는 순간부터 7~8분 동안 적당한 불로 익혀주세요. 삶은 계란을 찬물에 담가두면 식혀 껍질이 더 깨끗해집니다. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   통조림된 생선을 병에서 꺼내어 여분의 액체를 배출합니다. 생선을 더 작은 조각으로 으깨십시오.

6. 단계 6

   

   통조림 생선과 삶은 계란을 섞어 섞습니다.

7. 단계 7

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   강판 치즈와 사워 크림을 섞어 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   반죽을 만들기 위한 재료들을 계량해 주세요. 무취의 식물성 기름을 섭취하세요.

10. 단계 10

    

    밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체쳐둡니다. 이렇게 하면 밀가루가 산소로 포화되고 파이의 바닥이 더 푹신하고 다공성이 됩니다.

11. 단계 11

    

    믹서를 사용하여 계란에 소금을 넣고 3-4분 동안 푹신해질 때까지 치십시오.

12. 단계 12

    

    식물성 기름을 넣고 가볍게 저어줍니다.

13. 단계 13

    

    베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 결과물에 첨가하십시오. 주걱을 사용하여 밀가루를 반죽에 부드럽게 섞습니다.

14. 단계 14

    

    반죽은 균질하고 점성이 있으며 두껍습니다.

15. 단계 15

    

    베이킹 팬 바닥에 양피지를 깔아주세요. 완성된 케이크를 팬에서 더 쉽게 꺼낼 수 있도록 양피지 조각도 사용했습니다. 반죽을 틀에 넣고 매끄럽게 펴주세요. 반죽에 생선 필링을 너무 많이 누르지 말고 부드럽게 펴 바릅니다.

16. 단계 16

    

    그런 다음 고르게 볶은 양파를 추가합니다.

17. 단계 17

    

    속을 치즈와 사워 크림 혼합물로 덮어 파이 표면 전체에 펴 바릅니다.

18. 단계 18

    

    180°C로 예열된 오븐에서 30-35분 동안 파이를 굽습니다. 오븐의 작동 특성에 따라 조리 시간을 결정하세요. 케이크의 가장자리는 갈색이 되지만 중앙은 옅은색으로 남을 수 있습니다. 필요한 경우 베이킹이 끝날 무렵 파이를 호일 층으로 덮어 가장자리가 타는 것을 방지할 수 있습니다. 완성된 파이를 팬에 넣어 살짝 식힌 후 꺼냅니다.

19. 단계 19

    

    파이를 조각으로 자르고 제공하십시오. 따뜻해도 좋고, 시원해도 좋습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스텔라

14.08.2023

4.6

우연히 이 사이트를 접하게 되었는데 이러네요 친구 아들(5세)이 집에서 돈가스랑 다른 요리도 안먹는데 이상하게 요리를 잘하냐고 물어봤는데 유치원에서 그는 모든 것을 먹습니다. 그녀는 "예!"라고 대답했습니다. 아무런 예약도 없이 아이는 유치원에 커틀릿이 맛있다고 말했는데 엄마가 없어요)) 유치원에서처럼 커틀릿을 만들어 주겠다고 약속했는데 아들이 "엄마, 약속해요? "라고 물었습니다. 글쎄요, 우리가 약속한 것은 반드시 이루어져야 합니다. 우리는 레시피를 찾기 위해 인터넷에 접속했습니다.. 우리는 레시피를 발견하고 사이트에서 더 자세히 알아보기로 결정했습니다. 선택의 폭이 넓어서 인터넷에서 가치 있는 것을 찾는 것은 매우 어렵지만 여기에는 레시피 외에도 흥미로운 것들이 많이 있었습니다. 예를 들어 오븐에 관한 기사가 있는데 전기 기사가 있습니다. , 그리고 일반적으로 이 사이트의 콘텐츠를 만드는 모든 사람에게 많은 감사를 드립니다. 그래서 .. 내 첫 번째 레시피 파이는 거기에 없었기 때문에 튀기지 않았고 (글쎄요) 그냥 녹색으로 바꿨음에도 불구하고 파이가 매우 부드럽고 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 맛있어요 반죽의 층이 너무 작아서 전혀 느껴지지 않아요 사진에 문제가 있었거든요... 사진 찍을 시간이 없어서 저녁에 구웠어요 , 아침에 일어나기 전에는 대가족이라는 말처럼 작은 조각 밖에 남지 않았습니다