既製のスポンジケーキにコンデンスミルクを加えて作ったケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   既製のスポンジケーキからケーキを作るにはどうすればよいですか？食べ物を準備してください。バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。柔らかくなるはずです。植物性脂肪を含まない、GOSTに準拠した高品質の天然油を摂取してください。果物を洗い、必要に応じてチェリーの種を取り除きます。冷凍ベリーを解凍し、果汁を切ります。鍋に置かれたザルにチェリーを直接置くと、これを行うのがより便利になります。

2. ステップ 2

   

   皮をむいたナッツを購入した場合は、必ず洗ってタオルの上で乾かしてください。その後、乾いたフライパンで軽く乾かします。ナッツをあまり細かくしないで、都合の良い方法で刻みます。ナッツをナイフで刻むのが好きです。素早く、希望のサイズのパン粉が得られます。子供がケーキを準備している場合は、手でナッツを割るだけにしてください。

3. ステップ 3

   

   クリームを準備します。クリームの作り方は？カッテージチーズを深いボウルに入れ、バニリンを加え、ブレンダーですべてをピューレにします。カッテージチーズが乾燥している場合は、コンデンスミルクを少量加えます。カードの塊は、硬い塊がなく、柔らかく、可塑性があり、均質になるはずです。 5％または9％のカッテージチーズを摂取することをお勧めします。低脂肪の場合、通常、乾燥しすぎます。自家製、農場で作られた、またはペースト状のソフトカッテージチーズを使用することもできます。主なことは、それが美味しくて自然であるということです。

4. ステップ 4

   

   別のボウルで、柔らかいバターを低速で軽くふわふわになるまで約1分間泡立てます。泡立てを止めずにコンデンスミルクを少しずつ注ぎます。滑らかになるまで混合物を混ぜます。これには数分かかります。

5. ステップ 5

   

   カード混合物を牛乳塊に加え、低速ミキサーまたは通常のスパチュラでよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   それから、ぜひマスを試してみてください。甘すぎる場合は、脂肪分20％以上の濃厚なサワークリームを加えて、もう一度よく混ぜてください。

7. ステップ 7

   

   完成したクリームは、濃厚なサワークリームのような、プラスチックの、均一な粘度になるはずです。味はかなり甘いですが、この甘さはフィリングに含まれる酸味のあるフルーツの存在によってバランスが取れています。このクリームはケーキによく染み込みます。追加の含浸は必要ありません。その後、パン粉、ナッツ、チョコレート、ココナッツを振りかけると、ケーキの上部が覆われます。液体すぎるため、装飾には使用できません。

8. ステップ 8

   

   ケーキを組み立てます。大きめのお皿に生クリームを少量置き、動かないように1段目を置きます。その上にクリームを均一に塗ります。

9. ステップ 9

   

   ネクタリンを0.4～0.5cmの厚さに切り、クリームの上のケーキ層に均等に広げます。空きスペースにチェリーを置きます。果物の上にクリームをさらに少し塗り、慎重に滑らかにします。

10. ステップ 10

    

    2番目のケーキ層で覆い、クリームを刷毛で塗り、フルーツ層を繰り返します。 3番目のケーキ層で覆い、それが一番上になります。ケーキの上面と側面をクリームで覆います。クリームの量はd22cmのケーキにちょうどいい量です。

11. ステップ 11

    

    ケーキの上部と側面にナッツを散らします。テーブルの上に 30 分間放置して浸し、さらに浸して冷却するために少なくとも 2 時間冷蔵庫に入れます。ケーキは一晩置いておくと便利です。

12. ステップ 12

    

    その後、お好みに応じて、または機会のテーマに応じてケーキを飾り、お召し上がりください。ケーキは柔らかくてしっとりと仕上がります。スポンジケーキはフルーツとよく合います。クリームのクリーミーな後味と甘さ、フルーティーなジューシーさと酸味のバランスが取れています。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミラダ

16.08.2023

4.9

既製のスポンジケーキから作るケーキは簡単なオプションです。生地を気にする必要がなく、それが気に入りました。このフルーツケーキをもう一度試してみます。

メイスティン

16.08.2023

4.9

甘党のため、既製のスポンジケーキにコンデンスミルクを入れてケーキを作りました。そしてそれはただ嬉しいことです！どれだけ美味しかったか言葉では言い表せません。このレシピには、私の好みでは非常に成功したクリームが含まれています。スプーンで食べるだけなんです！果物からバナナ1本とキウイ2個を取り出しました。一晩冷蔵庫に浸しておくととても柔らかくなりました。青い目さん、素晴らしいレシピをありがとう！やり方は簡単で、結果は素晴らしいものになります。みんなにお勧めします！

マリーナ

16.08.2023

4.7

写真ではクリームが膨らんでいますが、私の場合は非常に液体になっています。何が間違っているのでしょうか、教えてください。