ビーツとニシンのクリスマスサラダ
サラダは「毛皮を着たニシン」を思わせる珍しいデザインと味わいです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 3 時間
ステップ 1
ジャガイモを小さな立方体に切ります。
ステップ 2
ビーツを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 3
白玉ねぎと赤玉ねぎを細かく刻みます。
ステップ 4
玉ねぎを別の皿に置き、沸騰したお湯を数分間注ぎます。その後水を切ります。
ステップ 5
梨の皮をむき、種を取り除きます。小さな立方体に切り、2つの部分に分けます。
ステップ 6
フィレを小さな立方体に切ります。レモン汁を加えます。ミックス。
ステップ 7
ホワイトサラダ:ジャガイモ、ニシン、白玉ねぎ、洋梨半分、サワークリーム、マヨネーズ、白コショウ、塩を混ぜて冷蔵庫に2時間入れます。
ステップ 8
残りの洋梨、クランベリー、砂糖を厚手の鍋に入れます。
ステップ 9
果物を弱火で柔らかくなるまで5分間煮ます。
ステップ 10
赤いサラダ:果物がまだ熱いうちに、ビーツ、赤玉ねぎ、白コショウ、塩、オリーブオイルを加え、すべてを混ぜます。冷蔵庫に2時間置きます。
ステップ 11
ダイヤモンドパターンの斜めのストライプの形で皿に置きます - 白と赤のサラダを交互に置きます。
ステップ 12
白い部分にパセリを飾ります。食欲旺盛でメリークリスマス!
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