秋のミネストローネ

Name: 秋のミネストローネ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 30 グラム パンプキン; 1 ニンジン; 1 セロリ; 0.5 ピーマン; 1 トマト; 0.5 タマネギ; 1 ニンニクのかけら ニンニク; 3 大さじ オリーブ油; 150 ml ブイヨン; 味わう 塩; 味わう 緑; 味わう スモークソーセージ

あなたのキッチンにちょっとしたイタリアらしさを加えてみませんか？このスープで簡単！ミネストローネは「大きなスープ」という意味で、具沢山のスープです。ミネストローネの背後にある考え方は、スープは特定の季節に市場や庭で現在入手可能なものを正確に反映している必要があるということです。これは普遍的な料理であり、厳密なレシピはありません。ミネストローネの良いところは、夏には新鮮な野菜を使って軽く仕上げ、冬にはジャガイモ、キノコ、パスタ、豆などを加えてボリュームたっぷりにすることです。好きなものを加えてください。それが特にミネストローネスープの料理のポイントです。今日は濃厚で香り豊か、スパイシーでとっても美味しい秋のミネストローネを作りました！秋野菜のとてもユニークなバスケット））

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オーブリー・ロペス

レシピ作成者

カロリー

292kcal

たんぱく質

3g

脂質

26g

炭水化物

11g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 2

30グラム

1

1

0.5

1

0.5

1ニンニクのかけら

3大さじ

150ml

味わう

味わう

味わう

手順

調理時間: 30 分

ステップ 1
すべての野菜を小さな立方体に切ります。
ステップ 2
玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルを入れた鍋で透明になるまで炒めます。
ステップ 3
ニンジンとカボチャをタマネギとニンニクに加え、さらに3〜4分間野菜を炒め続けます。
ステップ 4
コショウ、トマト、セロリを加え、蓋をして数分間煮ます。
ステップ 5
スープを加え（私はキノコのスープを使います。私はいつもキノコを茹でた後、スープやソース用にスープを冷凍しています）、塩とコショウを加えて味を調え、3分後にスープを止めます。数分間放置します。その間に、セロリの葉と胸肉をみじん切りにして盛り付けます。
ステップ 6
肉片とハーブを皿に加えます。香ばしくてスパイシーでとても美味しいです！ご好評をいただいております:)

レシピへのコメント

修羅

10.10.2023

4.8

燻製肉とさまざまな秋野菜が入ったストレートの大臣スープ、アンカは、一年中いつでも、最初のコースを愛するすべての人を喜ばせます。キノコのスープを使うのはとても便利です。15分でスープが出来上がり、さまざまな野菜を組み合わせて使うことができます。どの野菜もこのスープに根付きます）））トマトとピーマンがとても美しい色をしてくれて、本当においしいです。目に見えて、とても、とてもおいしいです、ありがとう、アンカ！