ケフィア入りアップルマナ

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   レシピに記載されている材料を準備します。バター、卵、ケフィアを事前に冷蔵庫から取り出してください。油は柔らかくなるまで時間がかかり、ケフィアと卵は室温まで温まるはずです。

2. ステップ 2

   

   セモリナ粉をボウルに注ぎます。ケフィアを注ぎ、室温で35分間放置し、シリアルを膨らませます。

3. ステップ 3

   

   別の容器に柔らかくしたバター、砂糖、バニラシュガー、塩を入れて混ぜます。砂糖の結晶が完全に溶けるまで、泡立て器またはミキサーでよくかき混ぜます。砂糖の代わりに、熱処理を受けにくい甘味料を使用することもできます。バニラシュガーの代わりにバニリン（ナイフの先端部分）を使用できます。バニリンを過剰に摂取すると焼き菓子の味が苦くなるので、摂取量に注意することが重要です。

4. ステップ 4

   

   卵を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ケフィアとセモリナの混合物を卵油の混合物に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。生地にベーキングパウダーを加えて再度混ぜます。ベーキングパウダーの代わりに、9％食酢またはリンゴ酢（大さじ1）で冷やした重曹（小さじ1）を使用できます。

6. ステップ 6

   

   詰め物を準備します。どのリンゴが一番いいですか?緑色の甘酸っぱい果物を摂取してください。洗ってペーパータオルで乾かします。細かく切ります。リンゴは1個がかなり大きく、私が使用した形は高さがないので、2個で十分でした。

7. ステップ 7

   

   四角いリンゴを生地の中に入れます。かき混ぜる。

8. ステップ 8

   

   オーブン対応のグラタン皿の側面が高く、油を塗ったクッキングシートを敷き、発煙点の高い植物油を軽く塗ります。生地を注ぎます。表面を平らにします。バネ状の型は生地が漏れてしまうので使用しないでください。シリコン容器にオイルを塗る必要はありません。焼き菓子はその中で焦げません。

9. ステップ 9

   

   あらかじめオーブンを180度に予熱しておきます。マナを約40分間焼きます。テクニックは人それぞれ異なるため、焼き時間と温度は異なる場合があることに注意してください。木製のつまようじで準備ができているかを確認します。ケーキに穴を開けます。つまようじが乾いていたら、ケーキは完成です。オーブンから鍋を取り出し、セモリナ粉を少し冷ましてから、平らな皿に移します。

レシピへのコメント

ベロニカ

23.10.2023

4.9

マリア、こんにちは、ケフィア、私が理解しているところによると、250 ml。この素晴らしいマナを何度も準備しましたが、長い時間が経ちましたが、どうやってそれを受け取ったのか覚えていません。ありがとう！！！

ベロニカ

23.10.2023

4.5

今日もマリアさんのレシピに従ってリンゴでマナを作りました。これは私たち家族のお気に入りのパイの一つです！シンプルな材料ですぐに調理でき、とてもおいしいことがわかります。マナは常に柔らかく、風通しがよく、香りが高く、ジューシーな四角いリンゴがマナをよく引き立てます。このレシピから、bestrecipes24.com というサイトに対する私の信頼が生まれました。結局のところ、古いレシピに従って小麦粉の量を調整する必要があり、あまり成功しなかったパイを何度か作ったことがあり、十分な経験と知識がなかったので、このサイトには二度とアクセスしないと思いました。このマナが家から最高の評価を受けたので、別の簡単なレシピを試してみたいと思いました。そして今、私はこれを試して3年目になります）））マリア、この素晴らしいレシピをありがとう。みんなにお勧めします！今日の私のマナはこうなりました)))

リュドミラ・ルスキーク

23.10.2023

4.9

良い一日。あなたのレシピに正確に従いました。こちらもオーブンに40分入れておきました。出てきたのは驚くほど美味しいマナでした。甘さ控えめ。もちろん、羽毛ほど軽くはありません（しかし、そうではないはずです）。でも重くないので切り離しやすいです。とても美味しかったです。しっかり5つ、本当に良いレシピをありがとうございました。