ケフィア入りアンジェリカケーキ

Name: ケフィア入りアンジェリカケーキ
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 4 鶏の卵; 3 カップ 砂糖; 500 ml ケフィア; 3 大さじ ココア; 1 ティースプーン 重曹; 3 カップ 小麦粉; 1 カップ 砂糖; 2 ティースプーン ココア; 600 グラム サワークリーム; 200 グラム バター; 1 カップ くるみ

このケーキは魔法のようです。クリームに一晩浸すと、高さが伸びます。このレシピは6～7年前に新聞紙から切り抜きました。私の家族とゲストはすぐに彼を高く評価し、愛しました。ケーキの準備は簡単です。主婦なら誰でもそれに必要な製品を持っています。重要: 大企業 (12 ～ 14 名) に適しています。優しくて柔らかいので、子供だけでなく大人も満足できます。 :)) 香りが良く、心地よい味わいです！カットすると見た目も美しく、3 つの異なるケーキ層が明るい色から暗い色への柔らかな色の変化を形成します。

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ルビー・パターソン

レシピの著者

カロリー

719Kcal

タンパク質

12gram

脂肪

33gram

炭水化物

94gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 12

4

3カップ

500ml

3大さじ

1ティースプーン

3カップ

1カップ

2ティースプーン

600グラム

200グラム

1カップ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

ステップ 1
生地を作るための製品
ステップ 2
深めのボウルに卵を割り入れます。
ステップ 3
卵を砂糖と一緒にふわふわになるまで混ぜます。
ステップ 4
ケフィアを卵混合物に注ぎ、再度混ぜます。
ステップ 5
ふるいにかけた小麦粉を徐々に加えて混ぜます。
ステップ 6
酢に溶かした重曹を加え、気泡が出るまでかき混ぜます。完成した生地は次のようになります。その後、徐々に3つの部分に分割する必要があります。
ステップ 7
最初のケーキ層は軽いので、油を塗って小麦粉をまぶした型に生地の最初の3分の1をすぐに注ぎ、オーブンに入れます。 180度のオーブンで焼き上がります（約30分）。
ステップ 8
残りの生地に大さじ1を加えます。 l.ふるったココアパウダーをダマにならないようによく混ぜます。
ステップ 9
準備しておいた型に生地の3分の2を流し込み、オーブンに入れて焼きます。薄茶色のケーキ２個目になります。
ステップ 10
生地の残りの最後の3分の1にさらに大さじ2を加えます。 l.ココア、よく混ぜます。
ステップ 11
準備しておいた型に流し入れ、完成するまで焼きます。 3 番目のダークブラウンのケーキ層を取得します。
ステップ 12
ケーキを焼いている間に、クリームの材料を準備する必要があります。それらはほぼ同じ温度である必要があります。
ステップ 13
柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れて混ぜます。砂糖は完全には溶けません。これは完成したケーキでは目立ちません。
ステップ 14
その間に、異なる色の 3 つのケーキ層を型から取り外します。冷やしてあげましょう。
ステップ 15
クリームの話に戻りましょう。砂糖とバターの混合物にサワークリームを加え、水が分離しないように軽く軽く混ぜます。
ステップ 16
生クリームにココアを加えて混ぜます。
ステップ 17
直径が30cmの型の場合は、ケーキの層を3層残します。直径が小さい場合は、私がやったように、各ケーキをさらに 2 つの部分にカットすることもできます (ケーキがかなり高くなることが判明したため)。次に、ケーキ全体に十分な量のクリームができるように、クリームの層を薄く広げる必要があります。クリームの各層に刻んだクルミを振りかけることができます。一番下の最も暗い層から一番上の最も明るい層までケーキを構築します。
ステップ 18
そこで、ケーキの上をゴマとココナッツフレークで飾りました。思いのままに飾っていただけます。
ステップ 19
幸運と食欲をお祈りします！このケーキを気に入っていただけると幸いです!レシピの説明に含まれるテキストや手順の多さに驚かないでください。ただ何も見逃さないように努めただけだ。実はこのケーキを作るのは難しくありません。