アイラ・フォスター

現地登録日: 2019-01-03
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幼い頃から、祖母がストーブの前に立って、家中が手作りの焼き菓子の香りで満たされていた様子を覚えています。キッチンに家族で集まり、話をしたり笑い合ったりして、忘れられない思い出を作りました。何年も経つうちに、料理はただ料理するだけではなく、人々を繋ぐ芸術であることに気づきました。さまざまな国を旅し、多くの料理からインスピレーションを得て、その伝統や秘密を吸収しました。私の目標は、スキルレベルに関係なく、誰でも食器棚から鍋を取り出して何か特別なものを作ることができることを示すことです。料理は親しみやすく、インスピレーションを与えるものでなければなりません。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでVancouver Island University.