牛ハツ - 15 料理レシピ

それらの実装の結果、ゲストが楽しむことを拒否しない、栄養価が高く、食欲をそそるおいしいおやつが得られます。栄養価と微量元素の量の点では、ハツは肉に劣りません。鶏肉、七面鳥、牛肉のハツが食べられます。加熱処理前に数時間水に浸し、その後1時間半〜2時間煮ることで柔らかく仕上がります。ホルモンはさまざまな料理に適しています。

スープとして茹でたり、野菜と一緒にグーラッシュの形で煮込んだり、サラダに加えたり、オーブンでチーズの皮の下で焼いたり、パテを作るのに使用したり、カツレツの粘稠度と味が改善されます。お子様や食事の栄養補給にも役立ちます。ハツの味を良くするために、赤胡椒、黒胡椒、スイートパプリカ、乾燥ニンニク、通常肉のマリネに使用される混合物などの香りのよいスパイスが加えられます。心のサラダやスープは、特別な料理のスキルがなくても簡単に準備できる新しい料理で家庭のメニューを多様化します。