牛のハツ ロシア語に

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   調理する前に、心臓を流水で徹底的に洗い流す必要があります。

2. ステップ 2

   

   心臓を1.5時間煮ます。オリジナルは玉ねぎとにんじんと一緒に煮る必要があります。純粋に心を沸かせます。

3. ステップ 3

   

   茹でたハツを小さく切り、軽く揚げます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンとタマネギをみじん切りにします。キュウリのピクルスは皮をむき、種を選んで切ります。

5. ステップ 5

   

   油で野菜を炒めます。

6. ステップ 6

   

   炒めた野菜とキュウリをハートの部分と一緒に鍋に入れます。コショウの実と月桂樹の葉を加えます。

7. ステップ 7

   

   トマトソースを注ぎ、完成するまで煮ます。

8. ステップ 8

   

   煮込んだ後、塩で潰したニンニクを加えてかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   フライドポテトをおかずとして提供します。