牛ハツのトマト煮込み

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。

2. ステップ 2

   

   洗った心臓をタオルまたはナプキンの上で乾かし、細かく切り、非常に熱したフライパンで油で揚げます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をまぶして、きつね色になるまで揚げます。

4. ステップ 4

   

   小さな鍋に肉を入れます。

5. ステップ 5

   

   肉に熱湯またはだし汁を加え、蓋をして弱火で2～3時間煮ます。

6. ステップ 6

   

   フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

7. ステップ 7

   

   酢、月桂樹の葉、砂糖、トマトペーストを加えます。稚魚。

8. ステップ 8

   

   肉の煮込みが終わる20～30分前にフライパンに炒め物を入れます。塩とコショウ。ご飯、パスタ、ジャガイモをおかずとして提供します。食欲旺盛！