レバーヴルスト

素早くて簡単な料理、とてもおいしい。普通でない。自宅のレバーソーセージ:最もおいしいレシピ。自宅のレバーソーセージ:最もおいしいレシピ。この自家製ソーセージは、市販のソーセージよりも常に美味しくて健康的です。調理プロセスは非常にシンプルで複雑ではありません。お勧めします!
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レバーヴルスト
カロリー
703Kcal
タンパク質
28gram
脂肪
65gram
炭水化物
5gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 15
800グラム
800グラム
800グラム
6ニンニクのかけら
1.5大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    骨付きラードを煮て、心臓は他のもの(鶏肉または豚肉)とレバーに置き換えることができます。製品が調理された後は、完全に冷却する必要があります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    細かく切り、肉挽き器で挽きます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    完成したひき肉に塩を加えて味を調え、ニンニクと挽いた黒コショウを加えます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ソーセージアタッチメントをミートグラインダーに置き、ケーシングを置きます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    ソーセージを詰めます。調理中に殻が破裂しないように、ぎゅうぎゅうに詰めるのはお勧めしません。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    冷蔵庫で2~3時間ほど置いて安定させます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    完成したソーセージは細かく切ってお召し上がりいただけます。鍋で焼いたり、煮たり、揚げたりできます。

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