子供の頃おばあちゃんが作ってくれたパイとスパイスの香りの思い出は、私の心の中に永遠に残っています。あらゆるごちそうで、私は味、喜び、そしてコミュニケーションの世界を発見しました。家族での夕食は本物の儀式となり、それぞれのレシピに私たちの歴史の一部が込められていました。世界中を旅して、私はさまざまな料理にインスピレーションを受け、新しい料理が私の料理のテストに追加されました。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。シンプルなレシピと入手しやすい食材が、テーブルを囲んでおいしいひとときを生み出す鍵となります。
私は学部を卒業しましたイタリア料理芸術でAcademia Barilla.