キノコの玉ねぎソース添え

香り豊かでおいしいキノコのグレービーソースは、どんな料理にもぴったりです。多くの人がポルチーニ茸からマッシュルームソースを作ることを勧めていますが、私はこのルールには従わず、現在手元にあるキノコを使います。私は生、乾燥、冷凍、さらにはピクルスまで調理します。必要に応じて、入手可能な製品に合わせてどんな料理レシピも調整できます。食べ物は食べ物であるべきであり、何を使って料理しましたかなどの自慢するものではありません。そして、何もないところから料理をしようとすること、それが自慢すべきことです。