アメリア・ロドリゲス

現地登録日: 2018-05-12
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おばあちゃんのキッチンの思い出は、焼きたてのパンの香りと家族の物語のささやき声など、私の心の中に永遠に残ります。これらの瞬間が私の料理への愛情の基礎となりました。それぞれのレシピは単なる料理ではなく、世代から世代へと受け継がれてきた配慮と伝統の表現です。世界中を旅して新しい食べ物を試してみると、タイのカレー、イタリアのパスタ、メキシコのタコスなど、さまざまな文化からインスピレーションを得ます。私の目標は、誰もが料理を簡単に利用できるようにし、誰もが自分だけの傑作料理を作り、愛する人たちとテーブルを囲めるようにすることです。

私は学部を卒業しました料理芸術でThe Culinary School of Fort Worth.