Funghi bianchi fritti in panna

Name: Funghi bianchi fritti in panna
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 600 g Funghi bianchi; 1 Cipolla; 4 cucchiaio Crema; 50 g Burro; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale; assaggiare Garofano; 30 g Verde

I funghi fragranti e teneri possono essere serviti con un contorno! Cari casalinghe, mi affretto a condividere con voi la ricetta di un vero piatto russo: i funghi in crema. La cucina russa è tradizionalmente ricca di piatti a base di funghi. Non scriverò una ricetta per la zuppa di funghi: lo sanno già tutti. Ma questo snack è una vera scoperta! Ed è molto facile da cucinare e da mangiare: ti leccherai le dita. Non darò proporzioni esatte, decidi tu stesso, secondo i tuoi gusti.

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Aaliyah Taylor

Autore della ricetta

Calorie

294Kcal

Proteina

8gram

Grassa

23gram

Carboidrati

6gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

600g

4cucchiaio

50g

assaggiare

assaggiare

assaggiare

30g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Lavare bene i funghi, sbucciarli e tagliarli a cubetti.
PASSO 2
Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Per questo utilizzo uno speciale accessorio per cipolla di un frullatore.
PASSO 3
Mescolate subito la cipolla con la panna e otterrete una salsa abbastanza densa ed omogenea.
PASSO 4
Ora scaldate il burro in una padella, aggiungete i funghi e fateli soffriggere per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere le spezie e friggere fino a doratura. Salare e versare la salsa di cipolle. Cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti.
PASSO 5
Pochi minuti prima della fine della cottura aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente.
PASSO 6
Servo funghi fritti con patate bollite: deliziosi. Provatelo, vi garantisco che non ve ne pentirete!