Petti di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere a vapore i petti di pollo in una pentola a cottura lenta? Prepara il tuo cibo. È meglio prendere il pollo freddo: risulterà più succoso. Scongelare prima quello congelato. Io ho utilizzato il petto con l'osso, ma potete cuocere anche il filetto in questo modo. Insieme al seno ho cucinato le verdure: patate, carote e broccoli.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa lavate accuratamente il petto di pollo, strofinatelo con sale e spezie e lasciatelo in frigorifero per una o due ore. Puoi preparare il tuo condimento per il pollo mescolando una miscela di peperoni, curry, aglio in polvere e qualsiasi altra spezia preferita. A proposito, non ho rimosso la pelle dal seno: manterrà il succo all'interno. Lavare e sbucciare le verdure (se le si intende cucinare anche con esse).

3. PASSO 3

   

   Versare l'acqua nella ciotola del multicooker fino a circa 1/3 della sua altezza.

4. PASSO 4

   

   Posizionare il cestello per la cottura a vapore e adagiarvi il pollo. Disporre le verdure sbucciate attorno ai bordi. Impostare il multicooker su una modalità adatta alla cottura a vapore; Lo chiamo “vapore”; il tuo potrebbe avere un nome diverso. Imposta il tempo su 40 minuti. Se cuocete le verdure insieme al petto, toglietele dopo 20 minuti.

5. PASSO 5

   

   Dopo che il segnale indica la disponibilità, apri il multicooker e rimuovi il pollo e le verdure. Rimuovere la pelle dal petto di pollo finito; non è più necessario. Servire con verdure fresche, bollite o al forno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

maasika

28.10.2023

4.6

Condivido una ricetta originale per il petto di pollo al vapore. Molto gustoso per cena.

Natalia M

28.10.2023

4.8

Ho visto per caso sul sito una ricetta per petti di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta. Questo è stato molto utile. Avevo bisogno di far bollire il petto di pollo e le carote per un'insalata. Non ho mai cotto la carne al vapore prima. Si è scoperto che questa è semplicemente un'ottima opzione che richiede poco tempo e azioni attive minime. Un altro vantaggio è che il petto non trabocca e rimane denso, gustoso e succoso. Prima della cottura, ho marinato il petto nelle spezie di pollo per 15 minuti. Ho sbucciato le carote, le ho tagliate a metà e le ho messe anche sul petto. Cuocetelo al vapore per 40 minuti. Dopodiché tutto era pronto. E il petto di pollo si è rivelato molto saporito. Dopo il raffreddamento, lo taglio facilmente a cubetti e strisce uniformi. D'ora in poi userò spesso questa ricetta.

Tolkien

28.10.2023

4.8

Oh, beh, adoro il pollo, anche se penso che chi non lo ama?! Dovrò provare a fare anche questo piatto.

znlena

28.10.2023

4.9

Tolken, grazie per l'attenzione alla ricetta)