Gedämpfte Hähnchenbrust in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie dampft man Hähnchenbrust in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Es ist besser, das Hähnchen gekühlt zu sich zu nehmen – es wird saftiger. Tauen Sie zuerst das gefrorene auf. Ich habe Brust mit Knochen verwendet, aber man kann auch Filets auf diese Weise zubereiten. Zusammen mit der Brust habe ich Gemüse gekocht – Kartoffeln, Karotten und Brokkoli.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie zunächst die Hähnchenbrust gründlich, reiben Sie sie mit Salz und Gewürzen ein und lassen Sie sie ein bis zwei Stunden im Kühlschrank. Sie können Ihr eigenes Hühnergewürz herstellen, indem Sie eine Mischung aus Paprika, Curry, Knoblauchpulver und anderen Ihrer Lieblingsgewürze mischen. Übrigens habe ich die Haut nicht von der Brust entfernt – sie behält den Saft im Inneren. Waschen und schälen Sie das Gemüse (falls Sie auch damit kochen möchten).

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Wasser bis etwa 1/3 seiner Höhe in die Multicooker-Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie den Dampfkorb auf und legen Sie das Hähnchen hinein. Das geschälte Gemüse an den Rändern anordnen. Stellen Sie den Multikocher auf einen zum Dämpfen geeigneten Modus ein

5. SCHRITT 5

   

   Nachdem das Signal die Bereitschaft anzeigt, öffnen Sie den Multikocher und entnehmen Sie das Hähnchen und das Gemüse. Von der fertigen Hähnchenbrust die Haut entfernen

Kommentare zum Rezept

maasika

28.10.2023

4.6

Ich teile ein Originalrezept für gedämpfte Hähnchenbrust. Sehr lecker zum Abendessen.

Natalia M

28.10.2023

4.8

Ich habe auf der Website zufällig ein Rezept für gedämpfte Hähnchenbrust im Slow Cooker gesehen. Das war sehr hilfreich. Ich musste Hähnchenbrust und Karotten für einen Salat kochen. Ich habe noch nie Fleisch gedünstet. Es stellte sich heraus, dass dies einfach eine großartige Option ist, die wenig Zeit in Anspruch nimmt und nur minimale aktive Aktionen erfordert. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Brust nicht überkocht und dicht, schmackhaft und saftig bleibt. Vor dem Kochen habe ich die Brust 15 Minuten lang in Hühnergewürzen mariniert. Ich habe die Karotten geschält, halbiert und ebenfalls auf die Brust gelegt. 40 Minuten lang gedämpft. Danach war alles fertig. Und die Hähnchenbrust schmeckte sehr gut. Nach dem Abkühlen schneide ich es ganz einfach in gleichmäßige Würfel und Streifen. Ich werde dieses Rezept von nun an oft verwenden.

Tolken

28.10.2023

4.8

Na ja, ich liebe Hühnchen, obwohl ich denke, wer liebt es nicht?! Ich muss auch versuchen, dieses Gericht zuzubereiten.

znlena

28.10.2023

4.9

Tolken, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept)