Torta di scoiattoli con noci e latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   IMPASTO: Sbattere le uova fino a ottenere una leggera schiuma, aggiungere lo zucchero e sbattere fino a formare una massa bianca e soffice.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere il burro fuso raffreddato al composto di uova.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la farina in diverse aggiunte. Aggiungi la vanillina e il lievito.

4. PASSO 4

   

   Tostate le noci e tritatele non molto finemente nel frullatore.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi le noci all'impasto.

6. PASSO 6

   

   Mescola tutto: l'impasto risulta piuttosto denso. Foderare una teglia con pergamena, stendere l'impasto e livellare con una spatola.

7. PASSO 7

   

   Cuocete la torta in forno per 35 minuti a 180 gradi, controllate la cottura con uno stecchino di legno. Raffreddare la torta.

8. PASSO 8

   

   CREMA: Sbattere il burro morbido a temperatura ambiente con il latte condensato per 2-3 minuti.

9. PASSO 9

   

   TORTE: Tagliare la torta a metà, tagliare le “cappucci” risultanti.

10. PASSO 10

    

    Disporre le torte una sopra l'altra e rifilare leggermente i bordi con un coltello.

11. PASSO 11

    

    Grattugiare i rifili e tagliare i “berretti” su una grattugia grossa.

12. PASSO 12

    

    Ungere la torta inferiore con la panna. Mescolare noci e arachidi per guarnire, friggere, tritare non molto finemente. Cospargere la torta con metà delle noci preparate.

13. PASSO 13

    

    Ungere leggermente l'interno del secondo strato di torta.

14. PASSO 14

    

    Capovolgere e posizionare sul primo strato di torta.

15. PASSO 15

    

    Spalmare la crema sulla parte superiore e sui lati.

16. PASSO 16

    

    Unisci le briciole degli scarti con le noci rimanenti.

17. PASSO 17

    

    Cospargere i bordi e la parte superiore della torta.

18. PASSO 18

    

    Tagliare in pezzi regolari e rettangolari. Oppure non devi tagliarlo, otterrai una grande torta di noci! Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Ira

06.12.2023

4.5