Insalata con ananas e melograno
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prodotti per insalata. Lessare le uova sode, sbucciarle. Cuocere per 30-40 minuti. finché il filetto di pollo non sarà pronto. Togliere gli ananas dallo sciroppo in uno scolapasta e lasciare scolare lo sciroppo rimanente. Lavare le foglie di lattuga e scrollarle via l'acqua. Sbucciare e lavare gli spicchi d'aglio. Laviamo il melograno e togliamo i semi.
PASSO 2
Tagliare a cubetti le uova, il filetto di pollo e l'ananas (se non sono stati tritati nel cibo in scatola).
PASSO 3
Mescolare gli ingredienti tritati in una ciotola, aggiungere i semi di melograno (tenerne da parte un po' per decorare l'insalata) e aggiungere un po' di sale.
PASSO 4
Spremi l'aglio in un contenitore con la maionese attraverso una pressa e mescola accuratamente.
PASSO 5
Strappare le foglie di lattuga oppure disporle intere su un piatto e adagiarvi sopra l'insalata. Cospargete l'insalata con i chicchi di melograno rimasti per la decorazione.
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