Salat mit Ananas und Granatapfel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte für Salat. Hartgekochte Eier kochen, schälen. 30-40 Minuten kochen lassen. bis das Hähnchenfilet fertig ist. Die Ananas in einem Sieb aus dem Sirup nehmen und den restlichen Sirup abtropfen lassen. Die Salatblätter waschen und das Wasser abschütteln. Die Knoblauchzehen schälen und waschen. Wir waschen den Granatapfel und entfernen die Kerne.

2. SCHRITT 2

   

   Eier, Hähnchenfilet und Ananas in Würfel schneiden (sofern sie nicht in Konserven gehackt wurden).

3. SCHRITT 3

   

   Die zerkleinerten Zutaten in einer Schüssel vermischen, Granatapfelkerne dazugeben (ein wenig übrig lassen, um den Salat zu dekorieren) und etwas Salz hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch durch eine Presse in einen Behälter mit Mayonnaise pressen und gründlich vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Salatblätter zupfen oder im Ganzen auf einen Teller legen und den Salat darauf legen. Den Salat mit den restlichen Granatapfelkernen zur Dekoration bestreuen.

Kommentare zum Rezept

Tatiana

11.11.2023

4.9

Irochka, es ist sehr verlockend für den Frühling: das leichte Huhn, die süße Säure der Ananas und der leicht säuerliche Geschmack des Granatapfels. GROSSARTIG!!! Und ich persönlich freue mich über den Hähnchen-Ananas-Salat ohne Käse. Gerne nehme ich es mit zu meinem K/K. DANKE SCHÖN!!!!

Natusik

11.11.2023

4.9

Irun, ein weiteres Meisterwerk! Keine Worte...