Uovo di cetriolo di gamberetti e insalata

Name: Uovo di cetriolo di gamberetti e insalata
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Gamberetti; 2 Uova; 2 Cetrioli; 150 g Formaggio a pasta dura; 4 cucchiaio Maionese; assaggiare Sale

Facile, semplice, incredibilmente gustoso, perfetto per le feste! L'insalata di gamberetti è facile e veloce da preparare. È leggero e rinfrescante. Può essere un'ottima aggiunta alla cena o una decorazione per la tavola delle feste. I gamberetti non sono un prodotto economico, ma una piccola quantità è abbastanza abbordabile per molte casalinghe.

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Alice Perry

Autore della ricetta

Uovo di cetriolo di gamberetti e insalata

Calorie

529Kcal

Proteina

33gram

Grassa

41gram

Carboidrati

3gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

Gamberetti

200g

Uova

2

Cetrioli

2

Formaggio a pasta dura

150g

Maionese

4cucchiaio

Sale

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

PASSO 1
Come preparare un'insalata con gamberetti, uova e cetrioli? Preparare gli ingredienti necessari. Togliere i gamberi dal congelatore poco prima della cottura. È meglio prendere il formaggio dal gusto non pronunciato.
PASSO 2
Fai bollire le uova sode. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti. Metti le uova preparate in una ciotola profonda.
PASSO 3
Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti. Non molto grande. Aggiungere alle uova tritate. È meglio tagliare il formaggio piuttosto che grattugiarlo: l'insalata sembrerà più bella e ordinata.
PASSO 4
Lavare e asciugare i cetrioli freschi. Tagliare anche a cubetti. Aggiungere ai prodotti precedentemente preparati.
PASSO 5
Togliere i gamberi surgelati dalla confezione e metterli in acqua bollente salata per 1-2 minuti. Scolare in uno scolapasta. Non è più necessario cuocere i gamberi: diventeranno gommosi. Sbucciare i gamberi raffreddati: strappare le code, la testa e rimuovere il guscio. Se i gamberetti sono grandi potete tagliarli a metà. Mettere nella ciotola con l'insalata.
PASSO 6
Aggiungere sale a piacere, maionese, mescolare. L'insalata è pronta, puoi servirla. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Evdokia

07.09.2023

4.5

L'insalata è deliziosa! Adoro Olivier con gamberi e cetrioli freschi. Piace a tutti!

Urmida

07.09.2023

4.5

Insalata di uova di cetriolo e gamberetti molto gustosa, tenera e, soprattutto, veloce per la tavola delle vacanze. Così elegante e delizioso, una decorazione per ogni tavola. Grazie per la ricetta!

Yevhenia

07.09.2023

5

C'è troppo formaggio qui per me. Oppure ho scelto il formaggio sbagliato?