Salatgarnelen-Gurken-Ei

Name: Salatgarnelen-Gurken-Ei
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Garnelen; 2 Eier; 2 Gurken; 150 g Hartkäse; 4 esslöffel Mayonnaise; schmecken Salz

Einfach, einfach, unglaublich lecker, perfekt für die Feiertage! Garnelensalat ist schnell und einfach zubereitet. Es ist leicht und erfrischend. Es kann eine tolle Ergänzung zum Abendessen oder eine Dekoration für einen Feiertagstisch sein. Garnelen sind kein Budgetprodukt, aber eine kleine Menge ist für viele Hausfrauen durchaus erschwinglich.

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Alice Perry

Autor des Rezepts

Kalorien

529Kcal

Eiweiß

33gramm

Fett

41gramm

Kohlenhydrate

3gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

200g

2

2

150g

4esslöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

SCHRITT 1
Wie macht man einen Salat mit Garnelen, Ei und Gurke? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie die Garnelen kurz vor dem Garen aus dem Gefrierschrank. Es ist besser, Käse mit nicht ausgeprägtem Geschmack zu nehmen.
SCHRITT 2
Die Eier hart kochen. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Die abgekühlten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Die vorbereiteten Eier in eine tiefe Schüssel geben.
SCHRITT 3
Hartkäse in kleine Würfel schneiden. Nicht sehr groß. Zu den gehackten Eiern hinzufügen. Es ist besser, den Käse zu schneiden, anstatt ihn zu reiben – der Salat sieht schöner und ordentlicher aus.
SCHRITT 4
Frische Gurken waschen und trocknen. Auch in kleine Würfel schneiden. Zu bereits zubereiteten Produkten hinzufügen.
SCHRITT 5
Die gefrorenen Garnelen aus der Verpackung nehmen und für 1-2 Minuten in kochendes Salzwasser legen. In einem Sieb abtropfen lassen. Die Garnelen müssen nicht mehr gekocht werden, sie werden dann gummiartig. Die abgekühlten Garnelen schälen – Schwänze und Kopf abreißen und die Schale entfernen. Wenn die Garnelen groß sind, können Sie sie halbieren. Mit dem Salat in eine Schüssel geben.
SCHRITT 6
Mit Salz abschmecken, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Der Salat ist fertig, Sie können ihn servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Evdokia

07.09.2023

4.5

Der Salat ist köstlich! Ich liebe Olivier mit Garnelen und frischer Gurke. Jeder mag es!

Urmida

07.09.2023

4.5

Sehr leckerer, zarter und vor allem schneller Garnelen-Gurken-Eiersalat für den Feiertagstisch. So elegant und köstlich, eine Dekoration für jeden Tisch. Danke für das Rezept!

Jewhenija

07.09.2023

5

Für mich ist hier zu viel Käse. Oder habe ich den falschen Käse gewählt?