Pan di Spagna veloce e arioso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo semplice e veloce il pan di spagna perfetto e arioso per una torta, che sicuramente piacerà a molti con il suo gusto eccellente? Innanzitutto prepariamo i prodotti necessari per un'ottima pasticceria casalinga secondo una ricetta più volte collaudata.

2. PASSO 2

   

   Inizia a preparare l'impasto e rompi sei uova di gallina medie in una ciotola capiente, versaci un pizzico di sale, quindi prendi un mixer e sbatti le uova nella ciotola fino a renderle omogenee.

3. PASSO 3

   

   Versate in una ciotola centocinquanta grammi di zucchero con il composto di uova in tre aggiunte.

4. PASSO 4

   

   Continuate a sbattere le uova con lo zucchero con un mixer fino ad ottenere una massa bianca densa e soffice.

5. PASSO 5

   

   Mettete in una piccola ciotola centoventi grammi di farina di grano tenero premium, aggiungete un cucchiaino di lievito, un cucchiaino di fecola, venticinque grammi di cacao in polvere e mescolate bene tutti gli ingredienti secchi.

6. PASSO 6

   

   Prendete un colino fine e setacciate tutti gli ingredienti secchi nella ciotola con la base liquida in poche aggiunte.

7. PASSO 7

   

   Mantenendo la leggerezza dell'impasto preparato, mescolare accuratamente tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta dal basso verso l'alto fino ad ottenere una massa densa e omogenea.

8. PASSO 8

   

   Prendere uno stampo di diametro adeguato e ungerlo con una piccola quantità di burro, quindi rivestire il fondo dello stampo con carta da forno e adagiarvi l'impasto preparato.

9. PASSO 9

   

   Distribuire uniformemente l'impasto nello stampo e lasciarlo riposare per circa due minuti, quindi mettere lo stampo in forno preriscaldato a centosettanta gradi e cuocere il pan di spagna sul piano più basso del forno per cinquanta-sessanta minuti, quindi girare Sfornate e lasciate riposare il pan di spagna per altri dieci minuti.

10. PASSO 10

    

    Trascorso il tempo, togliete dal forno la teglia con il biscotto preparato.

11. PASSO 11

    

    Rilasciare il pan di spagna arioso preparato dallo stampo e posizionarlo su un piatto o piatto adatto.

12. PASSO 12

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!