Schneller luftiger Biskuitkuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und schnell den perfekten luftigen Biskuitteigkuchen zu, der mit Sicherheit viele durch seinen hervorragenden Geschmack begeistern wird? Zunächst bereiten wir nach einem vielfach bewährten Rezept die notwendigen Produkte für hervorragendes Backen zu Hause vor.

2. SCHRITT 2

   

   Beginnen Sie mit der Teigzubereitung und schlagen Sie sechs mittelgroße Hühnereier in eine große Schüssel, geben Sie eine Prise Salz hinein, nehmen Sie dann einen Mixer und schlagen Sie die Eier in der Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie 150 Gramm Zucker in drei Portionen mit der Eimischung in eine Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker weiter mit einem Mixer, bis eine dicke und lockere weiße Masse entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie 120 Gramm Premium-Weizenmehl in eine kleine Schüssel, fügen Sie einen Teelöffel Backpulver, einen Teelöffel Stärke und 25 Gramm Kakaopulver hinzu und vermischen Sie alle trockenen Zutaten gut.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie ein feines Sieb und sieben Sie alle trockenen Zutaten in mehreren Portionen mit der flüssigen Basis in die Schüssel.

7. SCHRITT 7

   

   Unter Beibehaltung der Luftigkeit des vorbereiteten Teigs alle Zutaten in einer Schüssel vorsichtig mit einem Schneebesen von unten nach oben verrühren, bis eine homogene, dicke Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie eine Form mit geeignetem Durchmesser und fetten Sie sie mit etwas Butter ein. Legen Sie dann den Boden der Form mit Pergament aus und geben Sie den vorbereiteten Teig hinein.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen und etwa zwei Minuten ruhen lassen, dann die Form in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen stellen und den Biskuitkuchen auf der unteren Ebene des Ofens fünfzig bis sechzig Minuten lang backen, dann wenden Aus dem Ofen nehmen und den Biskuitteig weitere zehn Minuten darin ruhen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Nach Ablauf der Zeit die Form mit dem vorbereiteten Keks aus dem Ofen nehmen.

11. SCHRITT 11

    

    Lösen Sie den vorbereiteten luftigen Biskuitkuchen aus der Form und legen Sie ihn auf einen geeigneten Teller oder eine geeignete Schüssel.

12. SCHRITT 12

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!