Rotolini di pasta sfoglia alla cannella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i panini alla cannella dalla pasta sfoglia? Prepara i tuoi ingredienti. È meglio usare l'impasto nei piatti: è più comodo stenderlo. L’impasto va tolto dal freezer circa un’ora prima. È importante che le piastre non si attacchino tra loro. Pertanto è necessario aprire la confezione con l'impasto, trasferire le piastre con la pergamena, rimetterle nella confezione e chiuderla ermeticamente in modo che l'impasto non si secchi. Puoi preparare il tuo impasto fatto in casa. Troverai le ricette dopo l'ultimo passaggio.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde. Leggi come farlo correttamente alla fine della ricetta. Raffreddare il burro fuso a temperatura ambiente. Accendere il forno a 180 gradi.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola unire lo zucchero con la cannella in polvere e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Spolverare il tavolo con la farina per evitare che l'impasto si attacchi alla superficie durante la stesura. È anche meglio spolverare leggermente l'impasto stesso con la farina in modo che il mattarello non si attacchi ad esso. Stendere ogni piatto in uno strato rettangolare e tagliarlo in quadrati con un lato di circa 20*20 cm.

5. PASSO 5

   

   Usando un pennello da cucina, spennellate ogni quadrato di pasta con il burro fuso.

6. PASSO 6

   

   Cospargere uniformemente lo zucchero alla cannella su tutta la superficie dell'impasto.

7. PASSO 7

   

   Stendere ogni quadrato di pasta in un lungo tronco. Se necessario è possibile allungare leggermente il rotolo con le mani per renderlo un po' più lungo.

8. PASSO 8

   

   Tagliare ogni rotolo nel senso della lunghezza con un coltello affilato, senza raggiungere la fine di 1,5-2 cm.

9. PASSO 9

   

   Intrecciare tra loro le strisce di pasta risultanti e formare una ghirlanda rotonda. Passa le estremità dell'impasto nell'anello risultante nel punto in cui hai iniziato a tessere la ghirlanda.

10. PASSO 10

    

    Disporre i panini preparati su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarli con il burro fuso rimasto. Puoi scegliere la carta da forno giusta leggendo un articolo separato sulle caratteristiche della pergamena, il link è alla fine della ricetta.

11. PASSO 11

    

    Cuocete i panini in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, il collegamento è alla fine della ricetta. La parte superiore dei panini dovrà essere ben dorata. Togliere dal forno la pasta sfoglia finita con cannella e zucchero, farla raffreddare leggermente e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

30.07.2023

4.9

Questi rotoli di pasta sfoglia alla cannella sono semplicemente stupendi) La cottura della pasta sfoglia è facilissima e veloce da preparare. Ma per varietà, puoi diventare creativo con il design. Mi sono piaciuti molto questi rami. Inoltre, hanno anche un ripieno aromatico. Li ho fatti più piccoli di quelli di Maria. Da 500 g di impasto ho ricavato otto panini medi. Prepararli è facile, soprattutto perché Maria ha descritto tutto dettagliatamente nella ricetta e nel video allegato. Cuocere in forno per 20 minuti fino a doratura. I panini si sono rivelati belli, fragranti e molto gustosi. Sono piaciuti particolarmente ai bambini. Grazie per l'idea interessante!

Elena Pankina

30.07.2023

5

I rotoli di pasta sfoglia alla cannella si sono rivelati molto gustosi, fragranti e croccanti! E si preparano velocemente e facilmente! E se hai dell'impasto nel congelatore, puoi preparare velocemente dei dolcetti deliziosi per l'arrivo inaspettato degli ospiti! Mi è piaciuta molto questa idea per fare i panini! Grazie mille Maria per la ricetta!

Maria

30.07.2023

5

Per gli amanti delle paste sfoglia, propongo anche questa ricetta semplice, come le focacce, ma con il ripieno di ricotta!