Muffin al microonde

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i muffin nel microonde? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Prendi la farina della massima qualità. Uova - C1 o C0. L'olio dovrebbe essere inodore. Se prevedi di utilizzare lo zucchero vanigliato al posto della vanillina, utilizza 10 volte la quantità indicata. Andrà bene qualunque marmellata, sceglietela in base ai vostri gusti. Rimuovere la marmellata e l'uovo dal frigorifero 1-1,5 ore prima. Per una migliore riuscita dell'impasto, dovrebbero essere a temperatura ambiente.

2. PASSO 2

   

   Prendi una ciotola profonda in cui sarà conveniente mescolare ingredienti secchi e liquidi. Setacciare metà della farina per eliminare piccoli detriti e saturarla con l'ossigeno. Lavare l'uovo con sapone e asciugarlo con un asciugamano o un tovagliolo. Sbatterlo in un contenitore separato con la vaniglia e un pizzico di sale. Non è necessario montare finché non appare la schiuma. L'aggiunta di sale migliora il gusto e semplifica il processo di montatura. Aggiungere l'uovo sbattuto alla farina.

3. PASSO 3

   

   Aggiungete la marmellata (io ho usato quella di albicocca) e il burro, mescolate bene. Poiché le proprietà di farine dello stesso tipo, ma di produttori diversi, differiscono, per ottenere la consistenza desiderata aggiungere la farina rimanente in piccole porzioni. Puoi leggere di più sulle proprietà della farina in un articolo separato utilizzando il collegamento alla fine della ricetta.

4. PASSO 4

   

   L'impasto dovrebbe risultare come una densa panna acida. Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente. Leggi la complessità del lavoro con il lievito nell'articolo al link alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Utilizzare stampi per muffin e cupcake adatti al microonde. Gli stampi in silicone non necessitano di essere unti; per stampi in altri materiali ungere il fondo e le pareti con olio. Riempiteli per 3/4 per lasciare spazio alla lievitazione dell'impasto. Mettilo nel microonde per 2,5-3 minuti a 800 W. Il tempo e la potenza possono variare a seconda del tuo microonde. Leggi di più nell'articolo sui forni a microonde, link alla fine della ricetta.

6. PASSO 6

   

   I muffin finiti aumenteranno di volume di 1,5 volte. Infilzarli con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno in più punti. Se l'impasto non si attacca, i muffin sono pronti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

♥Evgenia

15.11.2023

4.5

Muffin originali con marmellata, grazie. Consiglio anche di cuocere una torta semplice usando la marmellata.

Natalia M

15.11.2023

4.8

Quando hai urgentemente bisogno di preparare qualcosa per il tè, la ricetta dei muffin al microonde ti aiuterà! Di solito preparo i cupcakes in tazze, ma questa è una porzione, ma qui ottieni quattro dessert contemporaneamente. E la composizione del test è molto economica. Io ho utilizzato la marmellata di fragole, anzi era marmellata. Ho preso la farina con un piccolo mucchio. Il resto è secondo la ricetta. L'impasto era denso come le frittelle. Ho distribuito il tutto in quattro stampini in silicone. L'ho cotto nel microonde per 4 minuti, perché la potenza della mia attrezzatura è di 750 W. È venuto semplicemente fantastico! I muffin sono così morbidi, ariosi e spugnosi. Ritornano indietro e poi ritornano alla loro forma. L'altezza raggiungeva il bordo degli stampi. Puoi spalmare sopra la glassa al cioccolato o la crema di formaggio per fare una torta. Il gusto dei muffin è completamente determinato dalla marmellata che vi è stata aggiunta. Io li ho con un pronunciato gusto di fragola) La ricetta è decisamente riuscita, la consiglio!