Biscotti Kurabye con marmellata di mele e cannella
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Ingredienti per l'impasto, più per la decorazione abbiamo ancora bisogno di 1 cucchiaio. marmellata o marmellata densa.
PASSO 2
Sbattere il burro morbido con lo zucchero a velo.
PASSO 3
Aggiungere le proteine (non è necessario sbatterle prima) e mescolare.
PASSO 4
Setacciare la farina e aggiungerla al composto di burro, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Potrebbe essere necessaria meno o più farina.
PASSO 5
Mettete l’impasto in una sac à poche dotata di bocchetta a stella. Spremi i biscotti su una teglia con una rientranza al centro.
PASSO 6
Mettete una goccia di marmellata al centro di ogni biscotto.
PASSO 7
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 200-220 C per circa 12 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati. Lasciare raffreddare i biscotti e servire. Buon appetito!
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