Soda frizzante e acido citrico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pop dalla soda con acido citrico? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare il bicarbonato di sodio e l'acido citrico in una ciotola e, utilizzando una spatola di legno, schiacciare bene gli ingredienti sfusi. Non dovrebbero rimanere cereali o grumi. Puoi anche usare un mortaio per macinare.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere lo zucchero a velo. È meglio usare la polvere fatta in casa preparata da te. Ancora una volta, utilizzando una spatola di legno, continuate a schiacciare gli ingredienti secchi. Il risultato finale dovrebbe essere una polvere bianca molto fine.

4. PASSO 4

   

   Preparare una porzione di fizz alla volta. Versare 2 cucchiaini della polvere bianca risultante in un bicchiere.

5. PASSO 5

   

   Versare la polvere in 200 ml di acqua a temperatura ambiente. Quando l'acqua viene combinata con soda e acido citrico, si verificherà una reazione a seguito della quale inizierà a rilasciare anidride carbonica, che a sua volta causerà le stesse bolle effervescenti. E lo zucchero a velo aggiungerà solo un sapore dolce alla bevanda frizzante. Dovresti iniziare a bere immediatamente la bevanda finita, poiché dopo un po 'le bolle smetteranno di formarsi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

24.11.2023

4.6

Questa era la prima volta che preparavo la soda fatta in casa. Sinceramente avevo qualche dubbio che il risultato sarebbe stato buono, ma l'interesse si è rivelato più forte. Ho preparato una miscela per le bevande gassate con la soda mescolando un cucchiaino di soda e acido citrico e un cucchiaio di zucchero a velo. L'acqua si è rivelata leggermente gassata. Non puoi sentire l'odore della soda. Il gusto è molto morbido, non zuccherato. Ai bambini è piaciuta questa bevanda gassata. Forse non dovresti abusare di questa bevanda, ma a volte puoi concederti qualcosa. Nika, grazie mille per la ricetta interessante!

LuSey

24.11.2023

4.9

Ricordo che mia madre preparava questa bevanda gassata con la soda quando ero bambino quando avevo il bruciore di stomaco, quindi oggi mi sono divertito un po' con i bambini, ovviamente non l'hanno bevuta, ma è stato divertente

Shura

24.11.2023

4.8

LuSey, sono d'accordo con te, penso che ai bambini sotto i 4 anni non dovrebbero essere somministrate tali bevande. Ricordo che da bambino preparavano delle bibite così gassate con l'aggiunta di marmellata e mi piacevano molto, soprattutto dopo il bagno, era così piacevole berle, perché di limonate ce n'erano poche, e si possono fare facilmente anche in casa, così mi hai ricordato la mia infanzia!